Дріжджі винні активні, сусло фруктове, міцне до 18% баянус МОК
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 27
Оплачивая «Дріжджі винні активні, сусло фруктове, міцне до 18% баянус МОК» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
МОК БАЯНУСНЫЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ КАЖДОГО
ВИНА, СИДРА С ФРУКТОВЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
(25 - 50 литров), а также для возобновления
приостановленного брожения *< /h2>
Штамм "Saccharomyces cerevisiae bayanus" из Франции, из региона Шампань.
Активные, быстрые и надежные дрожжи для полного разжижения сахара в условиях. Эти дрожжи имеют отличную репутацию и высоко ценятся при производстве всех видов вин.
Они обеспечивают полную и быструю трансформацию сахара без нежелательных побочных соединений, таких как фенолы, уксусные кислоты, декстрины.
Используется для основного брожения и «стимулирования» медленного и застойного брожения.
Из 16г сахара получаем 1% спирта.
Устойчив к высокой концентрации алкоголя 17% - 18%, поэтому его можно с успехом использовать для производства медовухи и сусла.
Рекомендуется и целесообразен, когда вина основаны на других дрожжах, т.е. мы также успешно используем их для реферментации.
< б>*возобновление брожения возможно после анализа содержания спирта, которое не должно превышать 7-8% спирта по объему. Никакие дрожжи не терпят настройку, в которой уже содержится спирт, он воздействует на осмотические клетки – поэтому возобновление процесса брожения не всегда будет успешным – здесь, к сожалению, ошибка винодела, неправильно подбирающего количество сахаров и пропорции к приготовленному. установка - как этого избежать? - не стесняйтесь написать нам сообщение с вашим запросом
Рабочая температура (брожения) дрожжей 14-30°С
оптимальная: 14-26°С.
ДОЗИРОВКА:
- белые вина - 10-20г/100л
- красные вина 20-30 г/100л
- повторно -ферментация (реферментация) 50г/100л
УВЛАЖНЕНИЕ:
Непосредственно в емкость, гарнир, пюре или
соответствующее количество дрожжей засыпьте в 10-кратное количество теплой воды при температуре 30-35°C, например, насыпьте 10 г дрожжей в 100 мл воды. подождите 10-20 минут, а затем вылейте все содержимое в кувшин/вино и интенсивно перемешайте весь кувшин, чтобы дрожжи лучше распределились. Разница температуры воды с дрожжами и настройки не должна быть больше +/- 10°С.
ПАСКИ ДОСТАТОЧНО НА 25-50 ЛИТРОВ ВИНА < б>Инструкция на польском языке находится на упаковке.
Хранить в прохладных условиях.
Для эффективной работы рекомендуется использовать многокомпонентное питательное средство. "АКТИВИТ"