Винные дрожжи BAYANUS G995 10г/50л 9St 17%
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 131
Заказывая «Винные дрожжи BAYANUS G995 10г/50л 9St 17%» данный товар из каталога «Дрожжи», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
БАЯНУС G995 10г
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ
Bayanuses G995 — итальянские дрожжи для производства белых, красных, игристых и многих других вин. Их главное преимущество в том, что они работают в сложных условиях до 9°С и сбраживают до 17%.
ШТАММ SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Итальянские сухие активные дрожжи, используемые для:
- производство вина,
- производство игристых вин,
- игристые напитки CHAMPENOIS,
- медовухи,
- соки брожения , фруктовые концентраты,
- возобновление брожения,
- ферментационная мощность 16,5-17%
Оптимальная температура ферментации 20-25 ºC
Единственные дрожжи на рынке, работающие при низких температурах от 9 ºC
ДОЗИРОВКА:
- Для брожения белых и красных вин 10-20 г/100 л
- Поддержание сложного брожения 30-50 г/100 л
- Поддержание брожения с настройкой концентрата минимум 50 г /100л
- Возобновление брожения 15-40г/100л
ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Дрожжи следует увлажнять в соотношении 1х10, желательно раствором сусла и воды в соотношении 1:2
Температура раствора около 30 ºC примерно через 30 минут, перемешать с настройкой.
Обычная ферментация:
- 10г/50л
- 50-200г/100л из прозрачного концентрата
Производство игристых вин:
- 30г/100л.
Хранить в плотной упаковке, в сухом и прохладном месте, при длительном хранении рекомендуется температура около 10 ºC
Код продукта: 0005