Бордоские винные дрожжи 20 мл — благородные дрожжи для всех типов вин.

Особенно рекомендуются для вин из ✔️вишни, вишни, малины, зелени и сливы. , черноплодная рябина, ежевика, черная, красная и белая смородина, черный виноград, ежевика, бузина✔️

Бордо — это специально отобранный штамм винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, суспендированный в защитной жидкости.

Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в очень широком диапазоне температур, хорошая выдержка сахара, стойкий винный цвет и привлекательный букет. Их стоит использовать для вин, требующих длительного периода созревания.

Важные особенности:

✅жидкие дрожжи

✅упаковка 20 мл на 5-25 л сока

p>

✅температура ферментации: 13-32°С

✅спирта: до 14%

✅полные возможности - использование сред : с витамином B1 и Комби Вита

p>

Как использовать:

✅Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т.е. приготовить дрожжевую вакцину - так называемую дрожжевую мать.

✅ В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или положите 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и добавьте 2 чайные ложки сахара.

✅ Накройте крышкой. бутылку заткнуть ватной пробкой и пастеризовать 30 минут.

✅После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами.

✅Оставьте смесь настояться. 1-2 дня при 22-26°C, затем перелить в емкость для брожения или винный шар (5-25 л).

ПРИМЕЧАНИЕ: поддерживайте стерильные условия на всех этапах. приготовления дрожжевой вакцины - особенно обратите внимание на чистоту сосуда, в котором будете размножать дрожжи.

Состав: солодовое сусло, культура винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, минеральные соли.