Дрожжи WB-06 верхняя ферментация Fermentis пиво

Код: 5965416093
Как заказать
602 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №24132801
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 912

Просматривая «Дрожжи WB-06 верхняя ферментация Fermentis пиво», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

Специальный штамм, выбранный для ферментации пшеничного пива баварского типа: Hefe-Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock. Он привносит тонкие эфирные и фенол-эфирные нотки, типичные для пшеничного пива.

Параметры:

<ул>
  • Темп. ферментация: 12–25 °C, оптимально 15–20 °C.
  • Дозировка: в среднем 11,5 г на 20 литров пива.
  • Тип дрожжей: верхового брожения.

    • Как использовать:

    Рассыпьте дрожжи на поверхность стерильной воды или сусла температурой 27°С ± 3°С в количестве, в 10 раз превышающем массу дрожжей, оставьте на 15-30 минут. Аккуратно перемешиваем 30 минут и добавляем полученные сливки в бродильную емкость. Альтернативно, добавьте дрожжи непосредственно в бродильный резервуар, поддерживая температуру сусла выше 20°C. Постепенно рассыпайте сухие дрожжи по поверхности сусла, следя за тем, чтобы дрожжи равномерно покрывали поверхность сусла, чтобы предотвратить образование комков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте, используя аэрацию или добавив сусло.