Дрожи верхового брожения WB-06 для пшеницы

Откройте секрет идеального домашнего пива с дрожжами верхового брожения WB-06 Fermentis! Эти высококачественные дрожжи созданы специально для любителей пивоварения, желающих создавать неповторимое, ароматное и вкусное пиво в домашних условиях. Благодаря уникальной комбинации дрожжей WB-06 обеспечивает не только быстрый и надежный процесс ферментации, но также великолепный вкус и аромат, особенно для пшеничных сортов. Независимо от того, являетесь ли вы опытным пивоваром или только начинаете свое приключение с пивоварением, дрожжи WB-06 — идеальный выбор. Они обеспечивают превосходную производительность, стабильность брожения и широкий диапазон температурных допусков, что дает вам больший контроль над процессом пивоварения. Приготовьтесь открыть для себя новые вкусы и насладиться настоящим опытом пивоварения с дрожжами Fermentis верхнего брожения WB-06!

Ингредиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), регидратирующий агент

Рекомендуемая температура ферментации: 12–25°C (оптимально 18–24°C).

Средняя выдержка: 81 %

Вес нетто: 11,5 г

Дозировка: 1 пакетик на 20-30 литров сусла

Инструкции по добавлению:

Перед добавлением дрожжей регидратируйте сухие дрожжи в дрожжевой крем в резервуаре с мешалкой. Сухие дрожжи рассыпают на поверхность стерильной воды или сусла температурой 27±3°С, взятых в количестве, в 10 раз превышающем массу дрожжей. Как только сухие дрожжи станут кремообразными, используя описанный выше метод (это занимает около 15-30 минут), осторожно перемешивайте еще 30 минут. Затем добавьте полученные сливки в бродильный резервуар.

В качестве альтернативы добавьте сухие дрожжи непосредственно в бродильный резервуар при условии, что температура сусла выше 20°C. Постепенно всыпайте в ферментер сухие дрожжи, следя за тем, чтобы дрожжи покрыли всю имеющуюся поверхность сусла, чтобы не образовывались комочки. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте сусло, например, путем аэрации.

Температура брожения:

Рекомендуемая температура брожения: 12-25°C (оптимально 18 -24°C)

Хранение:

Хранить в прохладном (< 10°C), сухом месте.

Упаковка После вскрытия. , снова закройте и храните в сухом месте при температуре 4°C не более 7 дней.

Не используйте поврежденную упаковку.

Срок годности:

Дата производства и срок годности/лучше использовать до — дата на упаковке.

Покупая у нас, посетите другие наши аукционы!

Познакомьтесь с нашим солодом!

Мы покупаем напрямую у польского дистрибьютора!

Вы можете быть уверены в качестве!