Дубовая щепа, сильно поджаренная 20г Biowin 405020

Дубовая щепа — мельчайшие частицы древесины для ароматизации алкоголя. Самые благородные и дорогие спирты зачастую долго вызревают в дубовых бочках, благодаря чему приобретают соответствующий вкус, аромат и цвет. Дубовая щепа — идеальная альтернатива традиционным дубовым бочкам.

Вы готовите домашние напитки? Обогатить их вкус и аромат желаемыми танинами и дубовыми нотками вы легко сможете, добавив дубовую стружку. Это лучший способ получить эффект выдержки как в традиционных дубовых бочках.

Уже через несколько недель наслаждайтесь вкусом восхитительного вина, виски или коньяка.

Дубовая стружка, сильно поджаренная, придаст вашим напиткам аромат дубовой бочки, молотого кофе и карамели. Спирт также приобретет красивый темно-янтарный цвет. И все это всего за несколько недель.

Приготовить самодельную дубовую древесину с использованием дубовой щепы очень просто. А полученный эффект вас наверняка удивит.

Дубовые хлопья для ароматизации спиртов, продаваемые в нашем магазине, производятся из самого качественного французского дуба сорта Petraea.

Характеристики:

Как использовать:

Добавляйте в выбранный напиток дубовую стружку в дозе 0,5-2 г на 1 л спирта на срок 3-6 недель. Точное время контакта хлопьев со спиртом подбирается индивидуально по результатам дегустации.

Когда вы посчитаете уровень концентрации аромата в напитке подходящим, удалите из него стружку и наслаждайтесь его вкусом.

Также можно залить дубовую щепу 70%-ным спиртом, оставить для экстракции на несколько дней, а затем дозировать полученную эссенцию в выбранный напиток по своему усмотрению.