Чипсы из американского дуба высокой степени обжарки 1 кг.

Чепы из американского дуба высокой степени обжарки.

Хлопья импортируются напрямую от одного из крупнейших производителей. дубовой щепы в Европе. Производится из лучших сортов американского белого дуба, используемого в бондарном деле (Quercus Alba). Перед производственным процессом дерево естественным образом выдерживается на открытом воздухе в течение как минимум 18 месяцев.

Как использовать:

Мы добавляем дубовые стружки в количество 2-4 г на 1 л вина в процессе брожения или в готовое вино с целью его «выдержки» (придания ему характера) в течение 3-6 недель. Дубовые хлопья можно использовать и для медовухи. настойки, водки (создание собственных дубовые водки).

Американский белый дубпо сравнению с французским дубом имеет меньше танинов, придает вину больше кокосовых и ванильных ароматов.

"Финиш" - ощущение вкус будет заметно слаще.

Продукт импортный.

Страна производитель: ЕС

Дозировка от 1 до 3г/1л алкоголя. Однако каждый раз дозу следует подбирать в процессе проб и тестов, чтобы найти идеальный вкус. Некоторые будут использовать меньшие дозы в случае деликатных ликеров или белых фруктовых вин, в то время как другие будут использовать гораздо большие дозы в случае крепкого пива, такого как портер, RIS или стаут, крепких вин или интенсивных медовух.