КУБИКИ ХЕРРИ

Оригинальные кубики из только что опустошенных бочек из-под ХЕРРИ

Херес Олоросо. Кубики обладают необыкновенным ароматом и свойствами. Они идеально подходят как для выдержки, так и для созревания крепких напитков, таких как чистые водки, домашние коньяки, винные спирты, виски, бренди, сливовица, ликеры. Дубовые кубики SHERRYCUBES также ценятся любителями слабокрепких домашних напитков, таких как вино, пиво или медовуха, за их выдержку и придание чудесного аромата и цвета.

бочка из американского дуба переработанные в крупные кубики - Они идеальны не только для выдержки зерновых, виски и бренди, но и идеальны для фруктовых спиртов, таких как вишня, груша и многих других.

Крупная фракция 2-3см , кубики очень сильно пахнут алкоголем, который все еще находится в этих нарезанных клепках, загорелых до высокой степени.....

В упаковке 50 г кубиков из бочки с Шерри

p>

Дозировка согласно данным производителя: 3-5г/1л дистиллята, время мацерации ~4-6 недель.

Повышая дозировку, ускоряем процесс старения дистиллята.

Прекрасно сохранившаяся винная косточка – сохраняет насыщенный аромат

Кубики используются так же, как и классические дубовые хлопья – путем «выдержки» в готовом дистилляте или даже в процессе брожения. , что является новым. Хлопья должны оставаться в контакте с конечным продуктом от нескольких недель до нескольких месяцев – одна очень важная роль здесь – регулярно следить за вкусом и в момент наилучшего извлечения вкуса лично для нас «вылавливать» хлопья, потому что эти хлопья работают постоянно, даже 2-3 года и вкус сильно меняется!!!

Также рекомендуем попробовать кубики из бочек из-под Шерри Олоросо, Коньяка, Джека Дэниелса и других — ограниченное количество из настоящих бочек, в которых по сей день выдерживаются дистилляты и вина.