Хлопья дубовые США HEAVY TOASTED 500г HEAVY
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3326
Просматривая «Хлопья дубовые США HEAVY TOASTED 500г HEAVY» данное изделие из «Эссенции, растворы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
хлопья, щепа американского дуба - АМЕРИКАНСКИЙ ДУБ тяжёлая СИЛЬНАЯ ОБЖАРКА 500г
Хлопья американского дуба Quercus Alba.
Хлопья HEAVY — это сильно обжаренные хлопья, которые придают тонкий аромат, сохраняя при этом фруктовые вкусы и ароматы вина или настойки. Они придают напиткам благородство и «округлость» вкуса. Хлопья используем по своему усмотрению.
Чаще всего мы добавляем дубовые хлопья в количестве: от 0,5 г до 3 г на 1 л вина в процессе брожения для выдержки, на срок от 5 до 30 дней; 1г на 1л при длительной выдержке; 3г на 1 литр при короткой выдержке.
Такие хлопья ценятся и как добавка к дистиллятам — они влияют на цвет и вкус. Сюда добавляем примерно 10г на 1л дистиллята.
Мы убираем хлопья, когда, попробовав их, решаем, что вкус нам нравится.