Фритюрница общепитовая двухкамерная с корпусом 2х16 литров - MP10010006

Профессиональная фритюрница Royal Catering позволит быстро приготовить как картофель фри, так и другие закуски во фритюре. Устройство чрезвычайно просто в использовании и хорошо работает в ресторанах, барах быстрого питания, фургонах с едой и т. д.

Фритюрница имеет сертификат СЕ, требуемый Санитарно-эпидемиологической станцией.

Выполнение

Фритюрница изготовлена ​​из нержавеющей стали высочайшего качества, что делает ее устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и царапинам, а также легко содержать в чистоте.

Устройство оснащено 2 камерами общей емкостью 16 литров каждая. Корзины размерами 25 х 23 х 12 смимеют эргономичные ручки и ручки, позволяющие подвешивать жареную картошку фри над камерой для стекания лишнего масла.

Фритюрница установлена ​​на шкафу из нержавеющей стали. Внутри шкафа имеются сливные краны для облегчения удаления отработанного масла. Шкаф стоит на нескользящих ножках.

Современные решения

Фритюрница питается от трех фаз. Оснащен двумя независимо управляемыми нагревательными элементами, каждый мощностью 6 кВт и термостатами с плавной регулировкой температуры в диапазоне 60–200 °С

Холодная зона в нижней части камеры защищает от пригорания картофеля фри, выпавшего из корзины. Это уменьшает образование неприятных запахов при жарке.

Фритюрница оснащена предохранителями, которые отключают электропитание при снятии нагревательного элемента, например, для чистки.

ПРИМЕЧАНИЕ. Фритюрница поставляется без трехфазной вилки из-за различий в стандартах этих вилок.

Характеристики продукта:

В комплект входят:

• Фритюрница двухкамерная с корпусом
• 2 корзины
• 2 панели с нагревательным элементом
• 2 обложки.
• Руководство пользователя.