Рідкий дим вишня 250 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 98
Заказывая «Рідкий дим вишня 250 г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Аромагольд жидкий дым 250 г. Аромат вишни.
Идеальная замена естественному копчению мяса, сыра или рыбы, для людей, которые не курят.
Можно использовать и как дополнение. блюдам, что придаст им вкус копченого мяса.
Дымовой раствор, произведенный в процессе контролируемого пиролиза древесины и очищенный от вредных веществ.
Производитель Роял Спайс Украина
Производитель Роял Спайс Украина
p>
Состав: вода, аромат дыма.
Способы применения:
- Для мяса, рыбы или сыра – кладется подготовленное сырье. в приготовленный маринад (рассол) с добавлением Аромагольда в дозе 1 - 2% (100-150 мл Аромагольда на 10 л рассола или маринада), выдерживаемой в соответствии с технологическим процессом.
- Для инъекций - в рассол или маринад добавляют 1-2% Аромагольд
- Для замачивания бекона, колбасных оболочек и для смягчения кожицы - подготовленные сало, оболочки или кожицу помещают в подготовленную воду или рассол с добавление Аромаголда в дозе 100-150 мл Аромаголда на 10 л воды или маринада, соблюдаемой по технологическому процессу.
- Или нанесите дым кистью на мясо или рыбу перед копчением , варку или запекание.
Если технология предполагает дальнейшее приготовление в термокамере или процесс копчения в камере, время обработки рекомендуется сократить (на 10-15%).