Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Основные блюда» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Дикая кухня Лукаш Лучай
Гербарий и кулинарная книга в одном!
Это практический справочник по более чем двумстам диким съедобным растениям в Польше, таким как: бузина, береза, хмель, черемша, черемуха, клен, лопух, крапива, мать-и-мачеха, аир и многие-многие другие. В каждой главе объясняется, где искать тот или иной вид и как его распознать, какие части растения съедобны, дается информация о периоде сбора, активных веществах и фармакологических свойствах растения, а также о его традиционном и современном использовании в различных целях. культуры.
В книге собрано более сотни рецептов различных блюд, среди которых: крупник из семян подорожника, борщ с фруктовой настойкой, вареники с буковыми листьями, японское печенье с полынью, варенье из черемухи, Ржепник грязевой, репейник с пивом. рулеты из одуванчиков, голубцы, завернутые в листья хосты, и суп из шведской розы.
Книга, богато иллюстрированная фотографиями и рисунками, дополнена увлекательными заметками и размышлениями автора о месте человека в природе, взятыми из сборника. рубрики «На дикую сторону».