Dzika kuchnia z łąk i lasów Monika Gajewska-Okonek
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 42
Оплачивая «Dzika kuchnia z łąk i lasów Monika Gajewska-Okonek» данное изделие из «Закуски, салаты и салаты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
- Автор: Моника Гаевска-Оконек
- Название: Дикая кухня лугов и лесов
- Издательство: SBM
- EAN: 9788382226102
- Страниц: 192
- Формат Размер: 240x165 мм
- Год издания: 2022
- обложка: твердая
В нашем окружении мы встречаем бесчисленное множество растений, мимо которых зачастую бессознательно проходим, не осознавая, какую питательную ценность они содержат. Когда-то из первых молодых трав и сорняков, таких как крапива, подагра, плющ, душица или одуванчик, готовили супы, которые не только утоляли голод, но и давали необходимые витамины. Муку из желудей, буковых орехов и даже муку из рогоза использовали для выпечки хлеба и лепешек. Кофе варили из одуванчиков, желудей и буковых деревьев. Сегодня многие из этих правил забыты. Некоторые овощи, когда-то очень популярные, сейчас редко используются в кулинарии. Такие названия, как брюква, топинамбур или скорцонера, для многих звучат экзотично. Стоит знать, что они не только чрезвычайно полезны, но и вкусны. Вокруг нас множество растений, которые мы можем успешно использовать для приготовления вкусных блюд. Стоит отправиться на прогулку в лес, на луг или в поле за город и вернуться с корзиной растений, из которых можно приготовить неповторимые и вкусные блюда.