<ул> <ли> Издательство: Издательство «Ксенжи Млын» <ли> Год выпуска: 2017. <ли> Переплет: твердый переплет. <ли> Формат: 20,5х29 см. <ли> Количество страниц: 64

<р> «Кухня Лодзинщины» — это уникальная кулинарная книга, посвященная кулинарным традициям Лодзинского воеводства. Авторы «Лодзинской кухни четырех культур» приглашают вас в еще одно путешествие по вкусам региона. На этот раз они выходят за пределы земли обетованной в города и деревни, где кулинарное наследие культивируется ежедневно, производя и производя традиционные деликатесы способом, который остается неизменным на протяжении десятилетий.

<р> Познакомьтесь с региональными продуктами, которыми славится Лодзинское воеводство, и узнайте, как из них можно приготовить уникальные блюда. В этом помогут повара лучших ресторанов региона, которые используют продукты, которые часто забывают или не используют в повседневной кулинарии, для приготовления блюд, которые порадуют ваш вкус. Проверьте, насколько чудесна на вкус простая водка, узнайте, что такое венчик, и убедитесь, что даже обычный хрен может стать звездой ужина.

<р> В книге представлены около 30 рецептов блюд, приготовленных из продуктов, традиционно производимых в Лодзинском воеводстве. Это современные интересные предложения, которые позволят вам заново открыть для себя кулинарное богатство региона.