Едмонд Фалло | Оригінальна бордова гірчиця | Діжон | Гострий | 210 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Едмонд Фалло | Оригінальна бордова гірчиця | Діжон | Гострий | 210 г» данный товар из каталога «Горчица», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Эдмон Фалло — один из последних семейных независимых продюсеров во Франции. История компании берет свое начало в 1840 году, а с 1928 года она находится в руках семьи Фалло. Качество продукции, история, идентичность, а также стремление к переменам и развитию, уважение к региону, экология – вот характеристики этого не очень крупного, но очень известного во Франции (и Европе) горчичного завода. Они традиционно производятся на заводах в боне с 1840 года. Отобранные по качеству семена измельчают, как в старину, на каменной мельнице. Это предотвращает нагревание семян и сохраняет их аромат.
---------
Острая, сильномолотая горчица из Бургундии с оригинальным вином Алиготе, также из Бургундия. Именно Фалло пришла в голову идея создания консорциума горчицы и производителей горчицы, который запатентовал название Бургундская горчица, чтобы в будущем она не стала похожа на дижонскую горчицу, которую можно производить где угодно. причем везде, даже не соблюдая основных параметров, которыми должна обладать данная горчица. . Иногда он соленый, иногда острый, иногда желтый, иногда темно-коричневый. Производство и компоненты бургундской горчицы (семена, уксус, вино) должны быть произведены в Бургундии. Производство тоже должно быть в Бургундии.
Жидкое, соленое, с интересным цветом и запахом. Это настоящая, с любовью приготовленная горчица из Франции. Один из лучших и самых дорогих (наряду с Pommery, Bornibus, Martin Pouret и Chevraux) из этой страны.
Идеально подходит к горчичному супу, жареному картофелю. с луком, паштетом из оленины, идеально подходит к соусу винегрет. Конечно, обязательно с ржаным хлебом.
-----------
Такие соусы должны иметь успех, но только в том случае, если они хорошо сочетаются с высоко- качественное мясо, овощи или винегрет. В противном случае горчица несколько теряет свою актуальность, становится архаичной и становится дешевой эрзацем для «постных» колбас. Если килограмм колбасы может стоить несколько злотых, то почему горчица не может стоить столько же? Как говорится в каждой рекламе, зачем переплачивать?
Fallot защищает себя качеством, и не только когда речь идет о столь тщательно приготовленных горчицах, он заботится о своей репутации, внешнем виде баночки, этикетки и имидж, хотя, к сожалению, в соусы он добавляет много дисульфатов, правда без надобности.
------------
Получить Готов к миру бургундских замков, мельниц, монастырей, дворцов, соборов, очаровательных городов, бургундских вин, пряников, лягушачьих лапок, знаменитой местной говядины, улиток, курицы в вине и даже ремулада (соуса, также изобретенного при бургундском дворе). Эдмон Фалло является частью этого наследия, как и горчица, производимая в Боне. На других аукционах горчица с белым вином, Пино Нуар, местные пряники, орехи, эстрагон, базилик и т.д.
Состав: вода, семена бургундской горчицы, белое вино из Бургундии ( 16,3%), уксус, соль, дисульфит калия, лимонная кислота, куркума.
----------
История горчицы не всегда серьезна:
https://mustardo.pl/historia/w-skrocie/