Едмонд Фалло | Оригінальна діжонська гірчиця з білим вином | Бордовий 210 гр
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Просматривая «Едмонд Фалло | Оригінальна діжонська гірчиця з білим вином | Бордовий 210 гр», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Горчица» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Эдмон Фалло — один из последних семейных независимых продюсеров во Франции. История компании берет начало в 1840 году, а с 1928 года она находится в руках семьи Фалло. Качество продукции, выбор комплектующих, история, индивидуальность, гордость, а также стремление к переменам и развитию, уважение к региону, экология - вот характеристики этого не очень крупного, но очень известного во Франции и Европе горчично-уксусный завод (а не наоборот).
К сожалению, Фалло слишком доверял иностранным компаниям, поэтому у него не хватило горчицы, чтобы производить предполагаемые объемы и укладываться в предполагаемые бюджеты. . Это всегда отражается на состоянии предприятия и причиняет невосполнимые убытки. К счастью, компания постепенно возвращается со своей продукцией, в основном с горчицей из Франции.
--------
Какими бы острыми ни были классические блюда из Дижона, сильно размолотая бургундская горчица (тонкая мутарда). Текучее, менее соленое, чем оригинальный Дижон (в другом предложении), с интересным цветом и ароматом. Это настоящая, с любовью приготовленная горчица из Франции. Один из лучших и самых дорогих (наряду с Pommery, Bornibus, Martin Pouret и Chevraux) из этой страны. Версия с белым вином из Бургундии, правда, придает более нежный лик классике из Дижона, но это все равно очень сухая горчица, без сахара.
Идеально подходит к горчичному супу, жареному картофелю с луком, Паштет из дичи, отлично подходит для соуса винегрет. Конечно, обязательно с ржаным хлебом.
-----------
Такие соусы должны иметь успех, но только в том случае, если они хорошо сочетаются с высоко- качественное мясо, овощи или винегрет. В противном случае горчица несколько теряет свою актуальность, становится архаичной и становится дешевой эрзацем для «постных» колбас. Если килограмм колбасы может стоить несколько злотых, то почему горчица не может стоить столько же? Как говорится в каждой рекламе, зачем переплачивать?
Fallot защищает себя качеством, и не только когда речь идет о столь тщательно приготовленных горчицах, он заботится о своей репутации, внешнем виде баночки, этикетки и имидж, хотя, к сожалению, в свои соусы он добавляет много дисульфатов, правда без надобности. А теперь, вынужденный, вернулся к бургундской горчице, и за это им респект.
------------
Предоставим слово отдел маркетинга этой семейной компании: «Приготовьтесь к миру бургундских замков, мельниц, монастырей, дворцов, соборов, очаровательных городов, бургундских вин, имбирных пряников, лягушачьих лапок, знаменитой местной говядины, улиток, курицы в вине или даже ремулада ( соус, также изобретенный при бургундском дворе). Эдмон Фаллоявляется частью этого наследия, горчица, созданная в Боне, тоже».
На других аукционах зернистая горчица, Пино Нуар, с орехами, эстрагон, смородина, базилик, юзу и др. p>
Состав: вода, семена бургундской горчицы, белое вино (19%), уксус, соль, дисульфит калия (0,2%). ), лимонная кислота, специи.
----------
История горчицы не всегда серьезна:
https: //mustardo.pl/historia/w-skrocie/