Эдмон Фалло | Дижонская горчица с эстрагоном | Бургундия | Франция | 210 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Заказывая «Эдмон Фалло | Дижонская горчица с эстрагоном | Бургундия | Франция | 210 г» данный товар из каталога «Горчица» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Эдмон Фалло — один из последних семейных независимых продюсеров во Франции. История компании берет свое начало в 1840 году, а с 1928 года она находится в руках семьи Фалло. Качество продукции, история, самобытность, а также стремление к переменам и развитию, уважение к региону, экология - вот характеристики этого не очень крупного, но очень известного во Франции (и Европе) горчичного завода.
------------------
Горчица с эстрагоном имеет характерное послевкусие эстрагона, сильно уксусный вкус дижонской горчицы, средней остроты («бешено острой» для Польши) и среднего помола. Кремовая консистенция с заметными кусочками эстрагона. На языке остается солоноватый привкус. Уксусная, соленая, это классическая горчица с тархуном из Франции (рекомендую еще Мартена Пуре, Кловиса и Борнибуса), но совершенно другая, чем горчицы с тархуном из Австрии (тут, конечно, Рамза Вольф и Маутнер Маркхоф), которые менее соленые, менее уксусные, более сладкие.
Идеален в салатах, соусах к рыбе, устрицам, маринадах к жареному мясу. (особенно дичи), но и для мясного ассорти, закусок и, конечно же, для бутерброда из ржаного хлеба. Что касается дижонской горчицы, то она не вызывает мурашек и стянутости в затылке :-)
----------------
Отдел маркетинга имеет право голоса:
Edmond Fallot — французская компания с давними традициями в Боне, недалеко от Дижона — столицы горчицы. Горчица с эстрагоном классическая дижонская, обогащенная ароматным эстрагоном, что придает ей свежесть и слегка пряный, травяной характер.
Почему она того стоит?
- ароматический эстрагон - натуральный, а не искусственный
- гладкая, четкая структура дижонской горчицы
- идеален для кулинарии, маринадов, соусов и бутербродов
- Французская, традиционная и проверенный продукт
Что использовать?
- для курицы, телятины или рыбы
- соусы для салатов или винегрет
- маринады для мяса и овощей
- бутерброды и багеты с сыром или мясным ассорти
Ингредиенты: вода, горчица, уксус, соль, листья эстрагона (0,9%), бисульфит калия, лимонная кислота, сахар, краситель патентованный синий.
----------
История горчицы не всегда серьезна:
https://mustardo.pl/historia/w-skrocie/