Водяная мельница Eko Hillar – мельница для четырех поколений

Мука Эммер - Тип 2000 - Цельнозерновая - Цельнозерновая - Органическая - Органическая

Состав: 100% зерно польской полбы

Мука полбы цельнозерновая тип 2000 - Упаковка 1 кг - это вариант для всех - для новичков, которые только начинают свое приключение с выпечкой, и для тех, кто более продвинут. Идеально подходит в качестве дополнения к хлебу из цельнозерновой муки. Этот вариант поместится в любой шкаф, независимо от того, насколько велика ваша кладовая. Мука цельнозерновая типа 2000 прекрасно подходит как для создания новой закваски, так и для подпитки ранее приготовленной.

Если вы ищете полезную и вкусную муку для выпечки, попробуйте муку полбы. Это мука из древнего сорта пшеницы, обладающая уникальными питательными свойствами. Он богат белком, клетчаткой, минералами и витаминами. Он также содержит вещества, обладающие противовоспалительными, антибактериальными и антимутагенными свойствами. Это мягче для людей с проблемами глютена. Имеет ореховый вкус и аромат.

Семья Хиллар насчитывает четыре поколения, связанных с мукомольным производством.. Сыр Эммер нам поставляют фермеры, живущие в соседних деревнях. Каждый день мы видим, как обрабатываются поля, и уверены, что это сельское хозяйство без опрыскивания химикатами. Это подтверждается Сертификатом ЕС по органическому сельскому хозяйству, который предполагает тщательный контроль. Наша мельница приводится в действие водяной турбиной, а используя возобновляемый источник энергии, мы делаем все, чтобы весь производственный процесс был максимально экологически чистым. Доставленное, высушенное и очищенное зерно перемалывается на кварцевых мельницах, затем на сите мука отделяется от отрубей.

Наша мука – это сердце Вармии и Мазур на ладони. Продукт без пищевой химии – хороший выбор для вашего здоровья!

Преимущества использования муки полбы грубого помола типа 2000

• она богата белком, который является естественным строительным материалом мышц и участвует в синтезе гормонов и ферментов, содержит много клетчатки, которая улучшает работу кишечника, снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, предотвращает запоры и ожирение,
• обеспечивает железом, магнием, цинком и витаминами группы В, которые необходимы для правильное функционирование нервной, кровеносной, иммунной и гормональной систем;
• содержит антиоксиданты, такие как фенолы, флавоноиды, лютеин и бета-каротин, которые защищают клетки от повреждений, предотвращают старение организма и рак,
• содержит глютен особой структуры, который лучше переносится людьми с непереносимостью или целиакией,

Пищевая ценность в 100 г продукта

• Энергетическая ценность 1469 кДж/346 ккал
• Жиры 1,8 г

  в том числе насыщенные жирные кислоты 0,6 г

• Углеводы 68,4 г

  в том числе сахара 1,2 г

• Клетчатка 12,7 г
• Белок 5,9 г
• Соль 0,008 г

Вся продукция, представленная в нашем магазине, является экологической, что подтверждается сертификатом, выданным органом по сертификации «АгроБиоТест».

Вас интересует срок годности или страна происхождения? Ответим на этот вопрос в личном сообщении.

Материал, который мы используем для наполнения упаковок, — скорпак. Самым большим его преимуществом является биоразлагаемость — он изготовлен из кукурузы. крахмал, который легко разлагается в воде и разлагается естественным путем.

Благодаря философии нулевых отходов может случиться так, что посылка будет заполнена разрезанными картонными коробками, мешками из-под муки и т. д. .

Упаковку продуктов можно использовать повторно. В большинстве случаев они подвергаются переработке. В отдельных случаях их можно заменить на другой бумажный пакет, отличный от того, что на фото.