Белковая оболочка цвета экрю 65 мм - 5 погонных метров
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 28
Оплачивая «Белковая оболочка цвета экрю 65 мм - 5 погонных метров» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Протеиновая оболочка цвета экрю, диаметр 65 мм - 5 метров, Jelux Polska
Качество продукта: ⭐⭐⭐⭐⭐
Для приготовления на пару и копчения – мясная белковая оболочка для колбас хорошо подойдет при приготовлении запеченных, паровых и копченых домашних изделий как в горячем, так и в горячем виде.
Для различных видов колбас – оболочка позволит приготовить вкусные колбасные изделия, такие как живецкие, краковские и ветчинные колбасы, а также колбасы длительного созревания.
Простота в использовании - оболочка чрезвычайно проста в использовании, перед заливкой достаточно замочить ее в рассоле на 15 минут, затем плотно заполнить, завязать и обработать.
Сертификат ПЖ – продукт протестирован и одобрен для контакта с пищевыми продуктами, в том числе пищевыми продуктами, подвергнутыми термической обработке при высоких температурах.
Подробные данные - корпус имеет термостойкость до 100°С.
Корпус доступен в цвете экрю секциями длиной 5 метров и диаметром 65 мм. Качественная мясная оболочка, белок животного происхождения - получен из раздельного скота.
Крышка, одобренная для контакта с пищевыми продуктами, позволяет заваривать при максимальной температуре. температура 75°C, копчение 90°C и обработка холодным дымом при макс. температура 40°С.
С его помощью вы сможете легко и просто приготовить домашнее мясное ассорти, а также паровые и копченые колбасы, такие как живецкая, краковская и ветчинная колбаса. Оболочка также хорошо подойдет для приготовления колбас длительного созревания.
Внимание! Перед заливкой оболочку следует замочить на 15 минут при температуре 20±5°С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды).
Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы.
Характеристики продукта:
- Производитель: JELUX Polska
- Длина: 5 м
- Калибр: 65 мм
- Тип: протеин
- EAN: 2010000092217