ЕЛЕКТРИЧНА АВТОМАТИЧНА ЦИФРОВА КОПТИЛЬНЯ ДЛЯ ХОЛОДНОГО І ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ

Современная электрическая коптильня Dragon с дымогенератором Dragon Jet 1 и аксессуарами – это универсальный, качественный комплект, обеспечивающий удобство использования и превосходный кулинарный эффект. Просто подключите коптильню, выставьте на дисплее температуру и время копчения и запустите дымогенератор.

• Горячее и холодное копчение - коптильня идеальна для копчения во всех режимах. варианты: холодный, теплый и горячий, а также для запекания и сушки (диапазон температур от 0 до примерно 135°C).
• Встроенный контроллер с внешний цифровой пульт управления - легкая и точная настройка необходимой температуры и времени копчения.
• Все в одном комплекте - коптильня с высоким камином, решеткой, металлом балки и крюки, дымогенератор с электронасосом, щепа, прочное покрытие.
• Качество, которое вы оцените – конструкция обеспечивает, среди прочего, хорошая герметичность и теплоизоляция (двойные, внутренне утепленные стены), стеклянная дверь с уплотнителем и регулировкой давления.
• Инновационный электрический дымогенератор Dragon Jet 1(патент Brwin) - обеспечивает оптимальную распределение дыма.
• Дополнительный, внешний поддон для жира – удобный отвод лишнего жира из поддона для сбора жира из коптильной камеры.

Это настоящий хит! Электрическая коптильня DragonON отличается высоким качеством, современной конструкцией и привлекательным дизайном. В сочетании с инновационным электрическим дымогенератором Dragon Jet 1 (патент Brwin) он оправдает ожидания каждого пользователя. Этот практичный набор идеально подходит как новичкам, так и тем, кто уже имеет опыт курения. Подходит для всех вариантов копчения – холодного, теплого и горячего, а также для обжаривания и сушки. Копченая ветчина, сыр или лосось холодного копчения – эти и другие продукты с неповторимым ароматом и вкусом вы сможете приготовить сами!

Вместимость 65 л, позволяющая коптить около 8 кг. партии. В комплект входят решетка, стальные балки (4 шт), крючки для копчения типа S (5 шт) и 2 упаковки щепы для копчения.

Высококачественный цифровой контроллер, позволяющий точно регулировать температуру внутри коптильни. камеру и установку времени копчения. Диапазон температур: 0–135°C, регулировка времени: от 00:01 до 24:59.

Хорошая теплоизоляция исключает чрезмерную конденсацию воды в коптильной камере. Двойные стены, утеплены изнутри. Вентиляционный дымоход (высота 30 см) с регулируемой подачей воздуха, обеспечивающий лучшую циркуляцию и дымоудаление, а также большую чистоту корпуса во время курения.

Дверца с уплотнителем , застегивается на пряжку , обеспечивает легкое застегивание и герметичность. Дополнительным преимуществом является возможность регулировки прижима дверцы с помощью специального шарнира, расположенного в верхней части коптильни. Стекло в дверце камеры позволяет удобно просматривать внутреннее пространство коптильни и лучше контролировать процесс копчения.

Регулируемые ножки способствуют устойчивому расположению коптильни на любой поверхности. .

Особая конструкция крышки нагревателя обеспечивает равномерное распределение температуры в камере и эффективно защищает нагреватель от загрязнения плазмой копченых продуктов.

Два капельника подносы, в том числе практичный поднос, внешний - съемный, легко опорожняется и моется. В этот лоток сливается лишний жир из внутреннего лотка.

Уникальный на рынке генератор дыма инновационной запатентованной конструкции с эффективным электрическим насосом обеспечивает оптимальное распределение жира. курить дым. Насос с регулируемой скоростью потока дыма расположен на основании так, чтобы передавать его вибрации на цилиндр. Благодаря этому щепа не зависает при горении. Специальный переходник позволяет легко и быстро соединить дымогенератор с коптильней.

Дымогенератор вмещает около 450 г древесной щепы. Это количество обеспечивает примерно 3-4 часа. работа (в зависимости от настройки расхода воздуха регулятором насоса), без необходимости добавления щепы. Данный генератор дает возможность холодного копчения без необходимости приобретения и сборки дополнительных элементов конструкции!

Высокий камин (30 см) очень прост в монтаже и использовании. демонтировать. Имеет заслонку, позволяющую регулировать плотность и поток дыма. Он позволяет создать идеальные условия для курения с учетом ваших предпочтений.

Вы можете удобно хранить коптильню в прилагаемом прочном чехле.

Простая сборка, простота использования. Инструкции прилагаются к коптильне, генератору дыма и насосу. ВНИМАНИЕ! Внимательно прочтите данную инструкцию и следуйте рекомендациямпо безопасной установке, использованию, чистке и обслуживанию этих устройств.

Перед первым копчением следует «прожечь» коптильню, т.е. прокоптить, не используя любые продукты.еда.

Параметры:

• Размеры коптильни (без генератора, камина и внешнего поддона): 40х43х81 см (глубина х ширина х высота)
• Вес (без генератора): 21 кг.
• Мощность: 650 Вт.
• Напряжение 220–240 В/60 Гц.
• Температурный диапазон: до +135⁰C.
• Регулировка времени: с 00:01 до 24:59 ч.
• Мощность насоса генератора: 5 Вт
• Подача насоса: 2х3,5 л/мин
• Производительность насоса: 2x3,5 л/мин
• li>
• Длина: 43 см

  Ширина: 40 см

  Высота: 81 см

  Вес: 24,36 кг

Элементы комплекта:

• коптильня
• панель управления
• вентиляционный дымоход с регулировкой расхода воздуха
• поддон для сбора капель
• задний поддон для сбора капель
• решетка
• стальные балки (4 шт)
• крючки для курения S-типа (5 шт)
• щепки для курения (2 упаковки)
• крышка
• дымогенератор DragON Jet 1 с адаптером, насосом и шлангами
• лоток для стружки
• инструкция

Совет – какой метод курения мне выбрать?