Электрическая деревянная коптильня ФУНКЦИОНИРОВАННЫЙ Дымогенератор на щепе BROWIN 60E

Садовая электрическая коптильня DragON Wood 60 E с дымогенератором Dragon Jet 1 – универсальный, качественный комплект, предназначенный для копчения, сушки, разогрева или запекания мяса. продукты, а также рыбу и сыры.

Благодаря этой современной коптильне с просторной деревянной камерой вы можете приготовить, среди прочего: отличная ветчина, колбасы, форель, лосось и домашние сыры. Вы придадите им неповторимый аромат и вкус. Набор гарантирует комфорт использования и превосходные кулинарные результаты. Просто подключите коптильню, выставьте на дисплее температуру и время копчения и запустите дымогенератор.

Это наш ответ ожиданиям тех, кто ищет сочетание преимуществ традиционной деревянной коптильни с возможностями универсальной и современной электрической коптильни. Потребности клиентов и опыт наших специалистов отражены в этом инновационном продукте Browin. Сила дракона в новой редакции!

С этим набором курение превратится в детскую игру, и в то же время вы сможете получать удовольствие от достижения вполне профессиональных результатов!

Коптильня оснащена с эффективным обогревателем с конвекцией. Он размещается на задней стенке камеры и обеспечивает равномерное распределение температуры по камере в любых условиях. При этом сама каменка не так загрязняется плазмой копчений, как в коптильнях других производителей. Конвекция ускоряет процесс копчения и гарантирует, что дым прекрасно достигнет даже труднодоступных, плотно расположенных копченостей. Также он позволяет быстро и качественно сушить мясо, колбасы и рыбу, что очень важно в процессе профессионального копчения.

Качественный внешний контроллер с таймером позволит точно регулировать температуру внутри камеры и контролировать ее на дисплее. На панели управления можно выбрать режим непрерывной работы нагревателя или режим таймера, благодаря которому коптильня отключится через заданное время. Вы можете установить таймер на срок до 4 часов.

В камере коптильни мы установили щуп, благодаря которому контроллер поддерживает заданную температуру внутри камеры на протяжении всего периода копчения, без необходимости постоянно контролируйте температуру и меняйте мощность нагревателя в процессе копчения.

Имея камеру емкостью 115 л, вы легко сможете коптить в ней 10-15 кг продуктов.

К преимуществам этой коптильни можно отнести ее прочную конструкцию, в которой используются отборные, полированные, натуральные древесина. Коптильная камера изготовлена ​​из еловых досок. Открывающаяся крыша крепится на петлях, что позволяет очень легко разместить замес внутри коптильни. Доступ в коптильню как через дверь, так и через крышу – очень практичное и удобное решение. Конструкция камеры усилена толстыми поперечинами. Дверца коптильни крепится на прочные петли с порошковым покрытием.

Деревянная коптильная камера идеально впишется в дом, крытую террасу или садовый сарай.

Металлическое основание на ножках. крепятся к камере – благодаря этому доступ к коптильной камере находится на оптимальной высоте. Это очень удобно, нет необходимости наклоняться или приседать.

Источником дыма является уникальный на рынке дымогенератор с инновационной, запатентованной конструкцией и эффективным электронасосом. Это обеспечивает оптимальное распределение дыма. Насос с регулируемой скоростью потока дыма расположен на основании так, чтобы передавать его вибрации на цилиндр. Благодаря этому щепа не зависает при горении. Специальный переходник позволяет легко и быстро соединить дымогенератор с коптильней.

Дымогенератор вмещает около 450 г древесной щепы. Это количество обеспечивает примерно 3-4 часа. работа (в зависимости от настройки расхода воздуха регулятором насоса), без необходимости добавления щепы. Этот генератор позволяет осуществлять холодное копчение без необходимости приобретения и установки дополнительных элементов конструкции!

В комплект входит:

Копительная камера

• с вмонтированным контроллером и таймером
• с крышей и камином ( для самостоятельной сборки)
• Внешние размеры деревянной коптильной камеры: 50 х 50 х 60 см (без крыши)
• Размеры крыши с камином: 53 х 58 х 28,5 см.
• доски из ели толщиной около 2 см.

Элементы оборудования:

• деревянные балки для подвешивания изделия (3 шт).)
• Крючки для курения типа S (5 шт.)

Сборочные элементы:

• рейки для крыши (4 шт.)
• набор саморезов для установки камина и реек крыши (16 шт.)
• петли для крыши (2 шт) .)
• набор винтов для крепления петель (10 шт)

Основа для коптильной камеры: сталь, 50 х 50 х 40 см

Дымогенератор DragON Jet 1 с адаптером, насосом и шлангами

Дымительная щепа (в упаковке дымогенератора)

Шнур питания

Инструкция:

• к коптильне
• к дымогенератору с насосом