Thermowind THW1922HM — электрическая коптильня с дымогенератором, предназначенная для очень требовательных курильщиков. Он позволяет коптить мясо, рыбу - угри, сыр или птицу в холодном или горячем виде. Садовая коптильня изготовлена ​​в Польше из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм. Благодаря такой конструкции коптильня устойчива к температуре, коррозии и погодным условиям.

В качестве источника дыма использован электрический дымогенератор (зарегистрированный в Патентном ведомстве), где создается необходимое отрицательное давление, всасывающее дым в камера генерируется встроенным вентилятором. Узнайте больше о том, как работает дымогенератор.

Для обогрева и поддержания температуры в коптильной камере используется трубчатый нагреватель мощностью 1,8 кВт, позволяющий коптить. даже при низких температурах окружающей среды. Механический терморегулятор позволяет поддерживать заданную температуру в процессе сушки и копчения.

Встроенный вентилятор обеспечивает циркуляцию и, как следствие, равномерное распределение тепла (термоциркуляция) и курю в камере. Специальный механизм позволяет контролировать поток воздуха во время сушки (максимальный поток) и во время копчения (минимальный).

Коптильня удобна и экономична в использовании. Стоимость 1 часа копчения, т. е. энергии и щепы, составляет примерно 0,70 злотых. Изготовлен из нержавеющей стали, гарантирует чистый вкус и долгий срок службы изделия.

Дымогенератор позволяет производить дым из щепы дыма при любой температуре окружающей среды. Во время работы немного повышает температуру внутри коптильной камеры (около 4 градусов), обеспечивая возможность холодного копчения. Для горячего копчения включаем нагрев камеры. Благодаря своей конструкции генератор позволяет регулировать количество вырабатываемого дыма.

Одного заряда генератора хватает примерно на 4-6 часов курения (можем пополнить количество щепы, добавьте можжевельник и т. д. в любое время). Легко поддерживать чистоту благодаря возможности снятия камеры.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Коптильня изготовлена ​​из 100% нержавеющей стали

Мощность основного нагревателя: 1, 8 кВт

Мощность нагревателя генератора: 150 Вт

Механический регулятор температуры до 120 °С

Размеры с дымоходом (высота х ширина х глубина): 179 х 67 х 36 см

Размеры коптильной камеры (высота х ширина х глубина): 130 x 53 x 33 см

Объем коптильной камеры: ок. 222 л

Загрузка (ветчина, свиная корейка и т. д.): ок. 30 кг

Вес: ок. 53 кг

ОБОРУДОВАНИЕ:

Дымогенератор с подвижной решеткой и дополнительным регулированием количества образуемого дыма.

Пробковая изоляция. боковые стенки, задняя часть, дверца и крышка

Дополнительная камера для копчения угрей

Съемная коптильная камера

Съемный дым генератор

Многоразовый дымовой фильтр

Вентилятор для сушки, генерации и распределения дыма

5 стержней для подвешивания копченых продуктов

2 алюминиевые сетки для горизонтальное копчение с возможностью изменения положения

Ручки для транспортировки коптильни

Дымоход с клапаном для регулирования тяги и густоты дыма

Поддон для стекания жира

С коптильней 4 литра коптильной щепы БЕСПЛАТНО

Thermowind — семейный бизнес, созданный из любви к традициям и оригинальному вкусу копченостей.

Мы производим и продаем коптильни из нержавеющей стали, электрокоптильни и дымогенераторы с 2009 года.

Кроме того, мы постоянно развиваем и совершенствуем нашу продукцию, чтобы предоставить нашим клиентам наилучшие предложения. Мы стараемся позаботиться даже о мельчайших деталях, чтобы наши садовые коптильни и дымогенераторы обеспечивали комфортный, легкий и здоровый процесс копчения.

Пусть мнение наших клиентов и тот факт, что мы сами пользуемся нашими коптильнями, будут гарантией нашей надежности и качества продукции.

Сердечно приглашаем Вас!

На других аукционах есть коптильни других размеров и мощности.