Електрична коптильня PIETRZYK МОДЕЛЬ 400/350 ЕТ

Электрические коптильни PIETRZYK — проверенные устройства для копчения пищевых продуктов (рыбы, мяса, сыра и других мясных продуктов). Мы создали коптильню, эксплуатация которой предельно проста, поэтому вы сможете насладиться вкусом собственных продуктов. Идеально подходит для начинающих и опытных пользователей.

Изготовленный из материалов высочайшего качества, он обеспечивает длительное использование по очень конкурентоспособной цене. Благодаря полной автоматизации процесс копчения становится еще проще и менее трудоемким, чем традиционное копчение.

Регулятор коптильни разработан для облегчения эксплуатации.

• Автоматически отсчитывает время и регулирует температуру в камере для достижения заданной пользователем температуры в мясе.< /li>
• Процесс копчения закончится после достижения заданной температуры в мясе или по истечении заданного времени.
• Четкий дисплей информирует о заданных параметрах копчения: температура в камере, температура в мясе, мощность, подаваемая на нагреватель, и отсчитываемое время.
• Оснащен ПИД- и РУЧНЫМ режимами управления.
• Мощность ПИД-нагревателя выбирается автоматически в зависимости от разницы температур.
• РУЧНАЯ мощность нагрева нагревателя устанавливается вручную.
• Возможность установки диапазона регулировки максимальной и минимальной мощности, подаваемой на нагреватель (так называемое поддержание температуры).

• Регулятор оснащен двумя измерительными зондами; датчик температуры камеры, датчик температуры мяса.
• Возможность выбрать копчение с одним или двумя датчиками.
• Для более требовательных пользователей возможна ручная настройка параметров.
• Регулятор с заводскими настройками, готов к работе.

Работа с двумя зондами;

Регулятор автоматически поддерживает заданную температуру в коптильной камере, стремится достичь заданной температуры в мясе и отсчитывает заданное время. Коптильня выключится после достижения заданной температуры в мясе или по истечении заданного времени (процесс копчения завершится при выполнении одного из этих условий).

Работа с одним зондом;

Регулятор автоматически поддерживает заданную температуру в камере и заданное время. Коптильня выключится через заданное время.

Дымогенератор

• быстрый розжиг
• позволяет коптить коптильню непрерывно в течение многих часов без необходимости следить за ней и часто кладите под нее дрова, как в случае с традиционной коптильней.
• небольшое количество щепы, необходимое для копчения, приводит к низким затратам на копчение.
• контроль и регулирование количества коптить с помощью ручки на насосе дымогенератора, кроме того, в верхней части коптильни расположен камин с рычагом регулирования подачи
• легко чистить благодаря использованию чистящей заслонки, которая позволяет быстрое удаление золы из дымогенератора
• крышки, защищающие горячие элементы
• простая конструкция дымогенератора без подвижных элементов, как и в случае с конкурирующей продукцией, позволяет наслаждаться безотказностью бесплатная операция

Гибридная розетка

Каждая электрокоптильня оснащена розеткой Гибридной, к ней можно подключиться:

• отдельный вентилятор
• регулятор потока * входит в стандартную комплектацию

  — это дает нам полный контроль над воздухом поток через камеру коптильни

  - позволяет проветривать камеру во время копчения, что облегчает контроль количества дыма и удаления влаги

  - открываем ее во время сушки, проветриваем обмен работает по принципу эффекта дымохода

  < /li>
• традиционный камин модели PWT 30 или PWT 50

  - благодаря этому мы можем наслаждаться свободой выбора

  - это дает нам возможность работать только с традиционным камином или с поддерживаемым камнем

  * Расположен в задней стенке коптильни

Общая информация

• Вес изделия отражает его прочную конструкцию и влияет на его устойчивость.
• Поддон для сбора капель камина защищает копчености. против капания осадка из камина.
• Поддон для сбора капель в коптильной камере предотвращает попадание жира в нагревательные элементы и помогает поддерживать чистоту дна коптильни.
• Особая конструкция поддон для сбора капель способствует равномерному распространению дыма, что приводит к равномерному копчению продуктов.
• Дизайн интерьера рассчитан на легкую очистку.
• Богатый набор аксессуаров позволяет коптить разнообразные продукты. изделий
• Прочные алюминиевые ручки обеспечивают удобную транспортировку коптильни.
• Вся камера утеплена минеральной ватой, что снижает теплопотери.
• Закрытие камеры коптильни прочные затворы обеспечивают его герметичность.
• Корпус изготовлен из оцинкованного стального листа с порошковым покрытием, внутренняя часть из листа нержавеющей стали обеспечивает долгий срок службы устройства.
• Коптильня оснащен нагревателем с радиатором.
• Устройство имеет маркировку CE.

В комплект входит:

• Копительная камера – 1 комплект.
• Руководство пользователя с гарантийным талоном – 1 шт.
• Регулируемый вентиляционный дымоход – 1 шт.
• Поддон камина – 1 шт.
• Балки для крепления крюков – 8 шт.
• Решетка – 1 шт.
• Крючок для копчения большой – 10 шт.
• Крючок для копчения маленький – 10 шт.
• Крючок для копчения рыбы – 10 шт.
• Слив поддон – 1 шт.
• Поддон для слива конденсата – 2 шт.
• Щётка для трубки дымогенератора – 1 шт.
• Светильник – 1 шт.
• Светильник – 1 шт.
• Щетка для трубки дымогенератора – 1 шт.
• Светильник – 1 шт.
• li>
• Дымящая щепа - 1кг.

Камин, представленный на фото, в комплект не входит.

Модель 400/350 ET

• Вес устройства: 72 кг
• Внешние размеры с ножками : (высота х ширина х глубина): 1400x890x700 мм
• Высота с основанием: 1900 мм*
• Размеры коптильной камеры (высота х ширина х глубина): 1150x605x570 мм
• Объем коптильной камеры: 400л
• Размеры коптильной камеры (в расчете на каплесборник):: 1020х605х570.
• Вместимость в расчете на каплесборник: 350л.
• Диаметр дымоотвода: 80 мм.
• Рабочий диапазон: макс. 120°C.
• Мощность устройства: 3100 Вт
• Номинальное напряжение: 230 В
• Объем дымогенератора: 2,9л или 3,9 л в зависимости от заказ*
• Материал: Корпус коптильни: оцинкованная сталь, порошковое покрытие. Внутренняя часть: нержавеющая сталь марок 1.4016 и 1.4301.
• Электрическая изоляция, степень защиты IP:IP20

* Доступен вариант с цоколем или без него. , по одинаковой цене для обоих вариантов - укажите это в сообщении продавцу.

* Возможность выбрать емкость дымогенератора: 2,9 л или 3,9 л - укажите это в сообщении продавец.

Мы надежно и надежно упаковываем товар, чтобы обеспечить его безопасную транспортировку новому владельцу.