ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОМБИНИРОВАННАЯ ПАРОВАЯ ПЕЧЬ 10 GN 1/1 РУЧНАЯ FORGAST FG09520
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 20
Просматривая «ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОМБИНИРОВАННАЯ ПАРОВАЯ ПЕЧЬ 10 GN 1/1 РУЧНАЯ FORGAST FG09520», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Паровые Конвекционные печи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Описание и технические данные
Пароварка Forgast FG09520 – профессиональное устройство, предназначенное для использования в гастрономии, пекарнях, кондитерских и магазинах. Благодаря большой вместимости 10 контейнеров GN 1/1 или 10 противней размером 60x40 см, духовка обеспечивает универсальность и эффективность в процессах приготовления на пару, запекания и гриля.
Прибор отличается исключительным качеством работы благодаря идеальному потоку воздуха внутри камеры, что гарантирует равномерный кулинарный результат. Печь Forgast FG09520 позволяет обрабатывать широкий спектр продуктов: от овощей и мяса до кондитерских изделий, как замороженных, так и приготовленных из свежих ингредиентов.
Универсальность применения Печь может работать на двух стандартных противнях, что обеспечивает полную гибкость как в сфере общественного питания, так и в выпечке. Регулируемая функция дозирования пара позволяет добиться идеальных результатов при приготовлении овощей и запекании мяса, сохраняя их пищевую ценность и минимизируя потерю веса. Высокая мощность устройства делает плиту идеальной для интенсивно работающих кухонь, обслуживающих от 100 до 200 блюд в день.
Конструкция:
Корпус и пекарная камера из высококачественной нержавеющей стали - обеспечивают долговечность и простоту гигиены
Застекленная дверца - гарантирует полный контроль над процессом выпечки и безопасность использования
Эргономичная ручка с правой стороны - облегчает удобное открывание и закрывание дверцы
Галогеновое освещение - позволяет постоянно наблюдать за выпечкой, не открывая дверцу
Вместимость: 10 x GN 1/1 или 10 лотков х 60х40 см - обеспечивает гибкость использования
Расстояние между направляющими: 80 мм - обеспечивает оптимальное расположение лотков и контейнеров GN
3 вентилятора с реверсивной скоростью - гарантируют равномерную циркуляцию воздуха на всех уровнях
Особенности:
Интуитивное ручное управление — простое управление, идеально подходит для быстрой настройки рабочих параметров.
Система пропаривания — обеспечивает идеальные результаты приготовления даже в самых требовательных кулинарных процессах.
Инжекционное увлажнение (прямое) — активируется с помощью ручки, точно регулирует количество пара в соответствии с потребностями процесса выпечки.
Электромеханический термостат — обеспечивает точную регулировку температуры в диапазоне 60°C для 260°С.
Таймер от 0 до 120 минут с возможностью непрерывной работы - позволяет точно установить время работы духовки.
Конвектомат Forgast FG09520 – прочное и надежное устройство, повышающее качество работы на профессиональной кухне, гарантирующее превосходные результаты при термической обработке различных блюд.
Технические данные:
- Символ :FG09520
- Состояние: новое
- вес брутто: 144 кг
- вес нетто: 128 кг
- тип питания: электрический
- расстояние между полками: 8 см
- производство пара: распыление (инжектор)
- нагрузка: 10 ГН 1/1
- мощность: 15,8 кВт
- Электропитание: 400 В
- Размеры (длина; ширина; высота): 81,7x88,8x128,7 мм
- Тип продукта: пароконвектомат
Подставка продается отдельно.