Электрическая дымка Booxasmker 320L

Электрические дымовые дома - Натуральный дым чипсов

• Деревянная конструкция. на так называемом Pen-wpus, с внутренней тепловой изоляцией Требуется, что мы достигаем температуры в камере дымки благодаря электрическому нагревателю 2000 Вт, контролируемому цифровым контроллером температуры с алгоритмом PID. Контроллер поддерживает желаемую температуру с точностью 1 ° C. > Естественный дым получается с помощью дымового генератора из толстой из нержавеющей стали, курящих курение.

о коптильнике

изготовлен из сухих плат (связанный методом на так называемой ручке и Wpust) снаружи и внутри камеры. Между стенами плат существует теплоизоляция в виде минеральной шерсти толщиной 5 см. коптильня очень экономична и имеет заданную температуру с точностью 1 ° С. Потребление мощности дымкой при температуре камеры 60 ° С и внешней температурой 0 ° C составляет около 0,9 кВт/ч. В течение всего процесса курения, который обычно длится 6 часов, стоимость тока составляет около PLN 3.

вентилятор устанавливается в дымке, которая используется только для сушки мяса перед курением. Интерьер камеры дымки внизу выстлана нержавеющей сталью, которая облегчает очистку и повышает уровень безопасности. Нагреватель прикреплен к 2 мм стального листа, составляющего защитный элемент против капающего жира. Весь процесс курения контролируется с помощью панели, помещенной в переднюю часть. Из -за вашей изоляции дизайн позволяет курить даже при отрицательных температурах и легко достигать температуры 100 °. Благодаря этому вам не придется сжигать колбасы перед потреблением, что значительно упрощает процесс курения. Смотаж обладает дополнительной защитой, которая при 120 ° C в камере отключает питание, чтобы предотвратить дерево

Персонализация коптильни (введите выбранные варианты в «Комментарии к заказу»):