Жироплавитель электрический (маслоплавитель)

— дозирующее устройство, предназначенное для растапливания твердых, замороженных блоков жира, животных жиров и растительных масел, замороженных соков, шоколада и глазури, а также для поддержания их в расплавленном состоянии в емкости. Благодаря высокой температуре нагрева до 200 градусов его можно использовать и для плавления термостойких жиров!

• Встроенный эффективный электронагрев мощностью 2,6 кВт в базовой версии.
• Высокая температура нагрева – до 200 °С с 6-ступенчатым переключателем интенсивности нагрева.
• Профессиональный термометр из нержавеющей стали для измерения температуры в продукте.
• Три положения наклона рабочего контейнера для комфортного использования. выгрузка продукта
• Компактный агрегат на несущей конструкции из нержавеющей стали.
• Доступно множество дополнительных опций и аксессуаров.

Жироплавитель электрический с опрокидывателем для работы подходит для таких продуктов, как:

• животный жир
• какао-масло
• маргарин
• растительные жиры
• воск
• сливочное масло
• шоколадная глазурь
• термостойкие жиры

Базовая версия (комплектация устройства)

Состоит из атмосферного рабочего контейнера со встроенным электрическим подогревом днища, установленного на отдельно стоящей несущей конструкции из нержавеющей стали на колесах, оснащенной термометром, системой опрокидывания рабочего контейнера, верхней крышкой и 6-ступенчатым регулятором интенсивности нагрева.

Дополнительные опции (опции) дополнительно)

• Регулируемые по высоте ножки
• Смешивание устройства
• Сливной клапан
• Преобразователь частоты в виде независимого пульта управления с защитой IP66 (при выборе варианта смесительного устройства)

Модификация

Агрегат выпускается в различных модификациях

• Котел нагревательный со встроенным подогревом
• Котел нагревательный со встроенным нагревательно-смесительным устройством
• Мешалка с системой опрокидывания и опорожнения
• Агрегат для засахаривания и производства пасты
• Агрегат для приготовления крема (сливок) плита)