Органический кускус эммер 500 г*

Хранить в сухом и прохладном месте. Залейте таким же объемом кипятка 100 г крупы, дайте набухнуть 5 минут и перемешайте вилкой. По желанию можно добавить масло или по желанию сливочное масло. Можно использовать к соленым и сладким блюдам.

Пищевые свойства:

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 1452 кДж/344 ккал

Жиры: 2,8 г (в том числе насыщенные жирные кислоты)

Углеводы: 62 г (включая сахара) 2,3 ж)

Белки: 13 г

Клетчатка: 9,2 г

Соль: 0 г

В трудах Св. Хильдегарды есть сведения о том, что этот продукт/ингредиент может оказывать поддерживающее действие на:

Эммер, как и эйнкорн, является старшей сестрой полбы. Святая Хильдегард, указывая на спельту, больше ничего не пишет; то есть всякая пшеница с шелухой, которую он по-латыни называет «spelta», что означает «одетая». К ним относятся: - однозернянка (мелкая полба, Triticum monococcum, однозернянка), геном АА, диплоидная пшеница - однозернянка (triticum dicoccum, Farro, Emmer) геном AABB, тетраплоидная пшеница - полба крупная (Triticum spelta), геном AABBDD, гексаплоид пшеницы. Эммер очень легко усваивается и богат питательными веществами. Это лучшее зерно, рекомендованное Святым в качестве основы для полноценного питания. Хильдегард. Благодаря тому, что это зерно не является гибридом и хромосомно чисто, оно легко усваивается, а содержащийся в нем тип глютена гораздо реже вызывает непереносимость.

Состав:

мука полбы (Triticum dicoccum, негибридизированная)*, вода Продукт органического земледелия - страна происхождения Франция