ЕНЗИМ, ЗНИЖУЮЧИЙ В'ЯЗКІСТЬ 50 мл ЗЕРНОВИХ ЗЕРНОКІВ żz
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 30
Заказывая «ЕНЗИМ, ЗНИЖУЮЧИЙ В'ЯЗКІСТЬ 50 мл ЗЕРНОВИХ ЗЕРНОКІВ żz» данное изделие из «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Предлагаемые нами ферменты производятся лучшим производителем в ЕС, для которого качество является основой.
Использование набора ферментов для зерновых сусло позволит приготовить бурбон, виски, коньяк и рожь высочайшего качества.
Фермент используется для расщепления неферментируемых полисахаридов.
В шроте применяется фермент, снижающий вязкость, который используют, например, для зерновых сусло.
Данный препарат эффективно снижает вязкость затора с высоким содержанием сухого вещества (СВ) за счет гидролиза некрахмальных полисахаридов. Благодаря этому это лучший фермент, гарантирующий ферментацию сусла высокой плотности (HGF).
После добавления 300 г фермента на 1 тонну крахмала вязкость сусла со 100% содержанием молотой ржи можно снизить на 80%.
Это позволяет перерабатывать ржаную брагу с содержанием сухих веществ 36%. Этот препарат снижает вязкость зерновых сусло из пшеницы, ячменя и тритикале.
Оптимальная рабочая температура фермента: 45–65 °C
Оптимальный pH 4–6
Дозировка: от 30 до 300 г на 1/т крахмала
1 мл = 1,25 г
Код продукта: 0892