ЕНЗИМ ДЛЯ ФРУКТОВОГО ПЕКТОЛА 5г ДЛЯ СОКУ ДОМАШНОГО ВИНА
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 44
Просматривая «ЕНЗИМ ДЛЯ ФРУКТОВОГО ПЕКТОЛА 5г ДЛЯ СОКУ ДОМАШНОГО ВИНА» данное изделие из «Винная химия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Винный фермент ПЕКТОЛАЗА 5г на 25л
для получения фруктового сока
Фермент, который облегчает получение сока из фруктов, поддерживает брожение фруктовых вин и облегчает осветление. Этот препарат разрушает так называемые пектиновые вещества (пектины) и превращает их в растворимые соединения. Он разрушает клеточные стенки фруктов, делая вина более ароматными. Фермент следует добавить в смесь за несколько часов до добавления дрожжей и тщательно перемешать. Таким способом мы можем ферментировать мякоть в мезге около недели, затем отжимаем сок из плодов и продолжаем брожение. Фермент, производимый для пищевой промышленности, особенно полезен при производстве вина и сидра. В комплекте: 25 литров сусла. Страна происхождения: Швеция.