ENZYM PECTOLASE пектофермент ФРУКТОВЫЙ АБРИК 5г.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4374
Просматривая «ENZYM PECTOLASE пектофермент ФРУКТОВЫЙ АБРИК 5г.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
SpiritFerm ПЕКТОЛАЗА
ФРУКТОВЫЙ ФЕРМЕНТ
5г на 25л вина, сока
ПЕКТОЛАЗА – ферментный препарат, облегчающий получение сока из фруктов. Это полностью натуральный препарат, полученный путем выделения из фруктов пектинолитических ферментов.
Повышает эффективность на 10-20%. Уменьшает количество осадка (суспензии) и улучшает прозрачность схватывания.
Фермент, облегчающий экстракцию фруктового сока, поддерживающий брожение фруктовых вин, облегчающий осветление. Этот препарат разрушает так называемые пектиновые вещества (пектины) и превращает их в растворимые соединения, разрушает клеточные стенки фруктов, делая вина более ароматными. Фермент следует добавить в смесь за несколько часов до добавления дрожжей и тщательно перемешать.