ЕНЗИМ ПЕКТОЛАЗА пектофермент ПЛОДОВИХ АПРИСІВ 5г.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4573
Просматривая «ЕНЗИМ ПЕКТОЛАЗА пектофермент ПЛОДОВИХ АПРИСІВ 5г.» данное изделие из «Винная химия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
SpiritFerm ПЕКТОЛАЗА
ФРУКТОВЫЙ ФЕРМЕНТ
5г на 25л вина, сока
ПЕКТОЛАЗА – ферментный препарат, облегчающий получение сока из фруктов. Это полностью натуральный препарат, полученный путем выделения из фруктов пектинолитических ферментов.
Повышает эффективность на 10-20%. Уменьшает количество осадка (суспензии) и улучшает прозрачность напитка.
Фермент, облегчающий экстракцию фруктового сока, поддерживающий брожение фруктовых вин, облегчающий осветление. Этот препарат разрушает так называемые пектиновые вещества (пектины) и превращает их в растворимые соединения, разрушает клеточные стенки фруктов, делая вина более ароматными. Фермент следует добавить в смесь за несколько часов до добавления дрожжей и тщательно перемешать.