Эритрит Эритрит натуральный подсластитель 500г Бакамо
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 12171
Оплачивая «Эритрит Эритрит натуральный подсластитель 500г Бакамо», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Эритрол» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Эритрит еще называют эритритом или эритритом. Некоторые люди считают его самым полезным сахаром в мире. Он относится к группе полиолов, т.е. полигидроксиспиртов, т.е. сахарных спиртов. В его состав также входит еще один заменитель сахара – ксилит.
Пищевая ценность: 100 г:
Энергетическая ценность: 0 ккал
Жир: 0 г
Насыщенные жирные кислоты: 0 г
Углеводы: 99,78 г
Сахар: 0 г
Белок: 0 г
Соль: 0 г
Ингредиенты
Эритрит (E968)
Информация об аллергенах
Продукт может содержать следы продукции, упакованной на заводе, в том числе: различные орехи, кунжут, соя, продукты, содержащие глютен.
Эритрит характеризуется:
- внешний вид идентичен классическому сахару из сахарного тростника или сахарной свеклы,
- сладость на уровне 60-70% по отношению к сахарозе,
- очень низкая калорийность – 1 г эритрита составляет всего 0,2 ккал, поэтому принято считать, что он вообще не содержит калорий.
Этот продукт очень часто добавляют в различную выпечку, хлеб, десерты, сладости, газированные напитки и жевательную резинку.
Важно, что эритрит не метаболизируется в организме. Выводится с мочой в неизмененном виде. У человека нет ферментов для переваривания пищи. Благодаря этому эритрит не раздражает слизистую желудка, и после употребления этого сахарозаменителя в разумном количестве не возникают такие неприятные симптомы, как метеоризм или диарея. Они, по некоторым данным, могут появиться, но только после употребления более 35 г эритрита, что эквивалентно семи чайным ложкам.
Эритрит естественным образом встречается в окружающей среде в таких продуктах, как некоторые виды грибов, фрукты, например виноград или груши, а также соевый соус, сыр и... вино. Это не единственные источники этого подсластителя. Исследования показали, что эритрит также обнаруживается в жидкостях и тканях организма человека и животных, например, в моче, спинномозговой жидкости и даже крови.
Однако при крупномасштабном производстве эритрита используется чистая глюкоза или сахароза или глюкоза, полученная из кукурузы. Эти продукты ферментируются, а затем фильтруются от дрожжевых клеток и других веществ и очищаются с помощью активированного угля, ионообменной смолы или ультрафильтрации. Готовый раствор охлаждают. В результате низких температур из жидкости выпадают кристаллы эритрита чистотой более 99%. Следует подчеркнуть, что все производство происходит под строгим контролем, поэтому это достаточно безопасный ингредиент.