Фарбування дим для риб Риба Голд 5л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 93
Заказывая «Фарбування дим для риб Риба Голд 5л» данное изделие из «Коптильни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Royal Spice — польско-украинский производитель натурального ароматизатора дыма.
Идеальная замена естественному копчению рыбы для людей, не имеющих возможности курить.
Royal Spice p>Используя красящую жидкость-дым для копчения рыбы «Коптизмак Рыба Золото», вы значительно облегчаете процесс копчения рыбы и получаете ряд преимуществ.
Преимущества использования:
• стабильный безупречный цвет продукции;
• снижение потерь до 10%;
• повышение производительности предприятия за счет сокращения времени копчения ;
• маскирует необычный запах и вкус некачественного сырья;
• сохраняются консервирующие свойства, как при традиционном копчении.
Рекомендуемая дозировка: 150 мл на 10 кг рыбы.
Срок хранения: 24 месяца
Канистра: 5 литров
Использование:
1. Достаньте рыбу из рассола и дайте стечь остаткам рассола.
2. В специально подготовленной емкости разведите «Коптисмак Рыба Голд» пресной водой из расчета 1 литр красящего дыма «Коптисмак Рыба» на 15-20 литров воды, температура воды должна быть +20 – +25С.
< р>3. Поместите рыбу в подготовленную заготовку на 60 секунд. В процессе обработки рыбу следует немного помешивать. Рыбу достаньте из заготовки и подвесьте в клетке для дальнейшей сушки, при необходимости закоптите в течение 30 минут холодным дымом при температуре 20-30С.