Farina. Kuchnia śródziemnomorska - B. Kieżun
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Приобретая «Farina. Kuchnia śródziemnomorska - B. Kieżun» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
FARINA – СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ Средиземноморскую кухню можно описать несколькими словами. Мука, вино, рыба и оливковое масло – ингредиенты самого высокого качества, из которых можно создать необыкновенное богатство вкусов, ароматов и буйство красок. Благодаря этой книге вы узнаете, как продукты, настолько простые, что они безупречны, создают мост между cucina povera и кулинарией для гурманов, между итальянской тратторией, которой управляет харизматичная итальянская мама, и ресторанами, которыми управляют великие повара, получившие образование в знаменитом Le Cordon Bleu, между лазурным морем и согретой солнцем оливковой рощей. Моника Турасевич и Бартек Кежун отвезут вас в путешествие по Средиземному морю и пригласят на роскошный пир. Вы попробуете блюда, вкус которых будет незабываемым. Вас порадует: ·капучино из цветной капусты с трюфелем, ·равиоли с рагу из баранины, ·крем из кольраби с песто из молодого щавеля, ·хрустящие цветки кабачка с сальсой из томатов и авокадо, ·холодный суп с шейками рака, ·креветки в меду с чили ·лобстеры по-термидору, · куриная печень с помидорами, вишнёвым бренди и шалфеем, ·лавандовая панна котта. Из предложенных тринадцати меню создайте незабываемую вечеринку, удивите своих друзей и побалуйте даже самых требовательных гурманов. Изучите правила идеального сочетания вин и выберите вино, которое дополнит ваше застолье. Побалуйте себя средиземноморским путешествием и кулинарной роскошью