Пробирка для ферментации

Трубы пластиковые – изготовлены из очень качественного ПВХ-пластика, отличающегося высокой прочностью. Они имеют крупные пузырьки, что обеспечивает более медленное испарение воды при брожении. Они помещаются в отверстия резиновых баллонных пробок.

Характеристики продукции:

Материал, из которого изготовлены тубы, имеет все разрешения на контакт с пищевые продукты, сертификат PZH.

Применение:

Труба для ферментации, наполненная водой, используется в процессе ферментации для защиты содержимого набора от окисления, и в то же время позволяет осуществлять регулярное извлечение углекислого газа, образующегося в ходе происходящего процесса.

Благодаря движущемуся столбу воды мы можем наблюдать изменение интенсивности процесса брожения от турбулентной стадии (интенсивного барботирования) до стационарная сцена. Вода испаряется естественным путем, поэтому не забывайте пополнять ее уровень в трубке. Невыполнение этого требования может привести к чрезмерной оксигенации жидкости, что может привести к окислению полученного этанола до уксусной кислоты. Этот неблагоприятный процесс также может быть вызван попадающими в сосуд плодовыми мухами.

ПРИМЕЧАНИЕ:

При наличии возможности контроля уровня воды в трубке ограничен, мы можем заполнить его менее испаряющейся маслянистой жидкостью.