Фірмові страви з-під соломи | Гірчиця імбирна 200г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Просматривая «Фірмові страви з-під соломи | Гірчиця імбирна 200г» данный товар из каталога «Горчица» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
"Specjały pod Strzecha была создана в конце 2012 года из-за страсти к игре со вкусами, перенесенной из домашнего хобби в «широкие воды». Мы семейная компания из Любича, недалеко от Торунь. Мы создаем оригинальные консервы: соусы, джемы, живые уксусы и сиропы. Являясь одними из первых в Польше, более 10 лет назад, мы начали ферментировать более изысканные уксусы, чем традиционные яблочный, грушевый или малиновый. Сегодня мы можем похвастаться тем, что мы первыми в Польше (и не только) мы произвели настоящие, (7-летние) бальзамические уксусы, созданные «по искусству», как и итальянские производители. При создании наших «баночек» мы руководствуемся девизом « Добро пожаловать в страну вкуса», мы производим их вручную, традиционными методами, из лучших польских ингредиентов. Мы всегда стараемся создавать композиции, которые трудно найти где-либо еще, вкус которых уникален и необыкновенен... Поэтому приглашаем вы познакомитесь с нашей маленькой страной вкуса».
Еще одна компания, которая доказывает, что возвращение к мастерству не только возможно, целесообразно и естественно, но и что это может быть творческое ремесло, хотя и сопряженное с старинные рецепты многовековой давности. Здесь история начинается в 2013 году, отряхивая старые польские рецепты XVIII века (Compendium Medicum) и взяв за основу то, что известно в Торуни – имбирные пряники. Добавьте немного превосходного яблочного уксуса, немного специй и меда. Эффект действительно удивительный, хотя надо честно признаться, что вкусы не для каждого любителя горчицы и не для каждого любителя пряников. Совершенно другая консистенция, чем французская горчица с имбирными пряниками из Дижона, ее сложно использовать на хлебе с мясной нарезкой (или без нее), но можно поливать мясное ассорти, рулеты, добавлять в колбасы или поливать жареные овощи. Прекрасно работает как элемент соусов, обязательно попробую с блюдами из дичи. Пряные нотки очень заметны, но, к счастью, сахар не убивает общий вкус, чего я и боялся, читая об этом. Это кошмар супермаркетной горчицы, в которой либо соль, либо сахар, либо пластиковый ароматизатор, идентичный натуральному, маскирует некачественный уксус, горчицу или специи. Здесь нет ни остроты, ни пряности, баланс ->сладость-кислинка-соленость<- выдержан. Для исследователей, любителей пряников и старопольской кухни.
"Наши горчицы изготовлены по историческим рецептам, мы воссоздаем их в том же виде, в каком они когда-то появлялись на старых польских столах, поэтому и по вкусовым качествам они являются интересной альтернативой тем, которые мы знаем сегодня."
В других предложениях есть соусы, сиропы и уксусы от этой семейной компании. Цена снижена, срок годности (что не означает, что следует использовать) — 16.12.23.
Ингредиенты: пряники 40% ( мука пшеничная b>, мед натуральный, сахар, вода, корица, перец белый, перец черный, имбирь, мускатный орех, кардамон), горчица, мед пчелиный, уксус яблочный, цедра лимона, корица , гвоздика, мускатный орех.
Вес упаковки: 200г