ФИСТАШКИ БЕЗ СОЛИ 1КГ

Очищенные, не жареные

СВОЙСТВА

• без добавления соли
• источник белка, цинка и железа
• высокое содержание ненасыщенных жиров
• высокое содержание витаминов B1, B6, калий, медь, фосфор, марганец
• высокое содержание пищевых волокон

ПРИЛОЖЕНИЕ

Фисташки содержат ценную пищевую ценность, они вкусные, хрустящие и их определенно стоит включить в свой ежедневный рацион. Несоленые фисташки идеально подходят для выпечки сладких тортов, печенья, кексов, кремов и десертов, а также хорошо сочетаются с пикантными блюдами. Использовать их можно по-разному — перемолоть в фисташковую муку, нарезать небольшими кусочками, а в случае длительного смешивания — получить фисташковую пасту, идеальную для намазывания сладких бутербродов.

Рецепт для запеченных в духовке пончиков с фисташками

Ингредиенты:

- 150 г белка

- 110 г мелкого сахар

- 40 г топленого масла

- 60 г пшеничной муки

- 1/2 чайной ложки разрыхлителя

- 20 г фисташковой пасты

- 55 г фисташек, перемолотых в муку без соли

Приготовление:

Приготовьте жженое сливочное масло. (*растопите на сковороде еще сливочное масло, чтобы получить ровно 40 г жареного масла). В миске смешайте сухие ингредиенты: сахар, муку, пудру и молотые фисташки. Добавьте фисташковую пасту, яичные белки, слегка взбитые вилкой, и перемешайте. Наконец, влейте слегка теплое подгоревшее сливочное масло. Слегка смажьте нашу силиконовую форму для пончиков смоченной маслом тканью. Выпекайте около 20 минут (проверьте палочкой, пропеклись ли они внутри) в духовке сверху вниз при температуре 170°C. По рецепту получается 6 пончиков диаметром 7 см. Внимание! Доставайте пончики только тогда, когда они остынут, иначе пирог будет плохо отходить от формы.

Фисташковая начинка:

- 20 г фисташковой пасты

- 100 г белого шоколада

- 55 г сливок 36%

- несколько измельченных фисташек для украшения

Приготовление фисташкового топпинга:

Мелко нарежьте белый шоколад и поместите его в миску. В кастрюле нагрейте сливки и фисташковую пасту до однородного состояния. Вылейте кипящую смесь на шоколад и перемешайте до однородного состояния. Обмачиваем в нем наши пончики и посыпаем измельченными фисташками.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность, на 100 г, на порцию (ок. 20 г)

Энергетическая ценность, 2340 кДж/560 ккал, 468 кДж/112 ккал

• Жиры , 45,3 г, 9,1 г
• - в том числе жирные кислоты. насыщенные, 5,9 г, 1,2 г
• Углеводы, 27,2 г, 5,4 г
• - в том числе сахара, 7,7 г, 1,5 г
• Клетчатка, 10,6 г, 2,1 г
• Белок, 20,2 г, 4,0 г
• Соль, <0,01 г, <0,01 г
• Витамины и минералы, на 100 г на порцию (ок. 20 г)
• Цинк, 2,2 мг (22% RWS)*, 0,4 мг (4%)
• Магний, 121 мг (32%), 24 мг (6%)
• Железо, 3,9 мг (27%), 0,8 мг (6%)
• Витамин B1, 0,9 мг (81%), 0,2 мг (18%)

*RWS – рекомендуемые значения потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал)

ФИСТАШКИ БЕЗ СОЛИ ОТ СЛАДКОГО ЗДОРОВЬЯ

Состав: 100 % фисташек.

Страна происхождения: закодирована в номере партии [США(США), Иран(IR), Сирия(SY)]

Срок годности: дата и номер партии на верхней упаковке.

Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от посторонние запахи.