Food Colours ксантанова камедь 25 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Оплачивая «Food Colours ксантанова камедь 25 г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ксантановая камедь 25г от Food Colors
Продукт микробиологического происхождения в виде порошка. Используется в качестве стабилизирующего загустителя в продуктах с низким pH, таких как мороженое, желе, джемы, мармелад, соусы, заправки и фруктовые начинки. Повышает вязкость продукта и его устойчивость к перепадам температур. В выпечке частично заменяет роль клейковины - придает эластичность, пластичность и способствует подъему теста.
Дозировка: 1-10 г/кг
Убедительно просим вас внимательно относиться к своим покупкам.