Food Colours масло какао 400г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Оплачивая «Food Colours масло какао 400г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Чистое какао-масло
Чистое какао-масло, предназначенное для производства и разжижения шоколада. Он хорошо подойдет в качестве дополнения при создании тонких шоколадных тел. Это отличная основа для растворения пищевого красителя в шоколаде. Добавление какао-масла увеличивает текучесть шоколада. Высокое содержание какао-масла в шоколаде обеспечивает его хрустящую структуру и блестящую поверхность. Шоколад с добавлением сливочного масла, то есть шоколадный кувертюр, прекрасно подходит для создания десертов, батончиков, таблеточек, статуэток, украшений и глазурей. Перед употреблением масло следует темперировать: лучше всего разжижать его на водяной бане при температуре 30-33°С.
Свойства какао-масла:
- Чистое какао-масло
- Пищевой класс
- Форма: эмульсия
- Легко растворим
- Хорошо растворяется
- li >
- Разжижать при температуре 30-33 градусов Цельсия.
- Приятный запах и вкус.
- Разжижает шоколад.
- Для смешивания шоколадных красителей.
- Состав: какао-масло.
- Упаковка: пластиковый контейнер.
- Вес нетто: 400 г.
Хранение: в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре; беречь от прямых солнечных лучей, влаги и посторонних запахов.