Food Colours Порошок FISTACHIO GREEN 8 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7
Покупая «Food Colours Порошок FISTACHIO GREEN 8 г» данный товар из каталога «Красители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Порошковый пищевой краситель ФИСТАШКО-ЗЕЛЕНЫЙ от Food Colors
Код продукта: WS-P-0498
Пластиковая банка содержит 8 г порошкообразного красителя. Синтетический краситель в виде порошка обладает высокой концентрацией, не разжижает окрашенные массы и не меняет их консистенцию.
Порошкообразный краситель можно использовать для окрашивания сахарных паст, марципана, кремов и королевской глазури. Он растворим в воде, поэтому его также можно использовать для окраски сырого теста, теста для миндального печенья, напитков, алкоголя, мороженого или сладкой ваты. Порошок растворяется в воде, спирте, гликоле и глицерине.
Порошковые красители можно смешивать с сахарной пудрой и - после добавления спирта и воды - использовать в качестве глазури для письма на поверхности тортов, печенья или марципана. .
p>Дозируя краситель, начинайте с минимально возможного количества, добавляя его постепенно до получения желаемого цвета. Для повторения полученного цвета можно использовать лабораторные весы с точностью до 1 мг или 0,1 мг для измерения красителя. Дома зачерпываем порошок кончиком кухонного ножа.
При использовании порошкового красителя очень важно как можно тщательнее перемешать массу или крем, чтобы все его частицы, даже самые мелкие, растворяются.
Дозировка красителей принимается равной 50 мг/кг для жидкостей (напитки, соки, желе, джемы), 250 мг/кг для тортов и более густых масс и до 500 мг. /кг для глазурей и украшений.
Условия применения - применение, максимальная доза:
- мороженое пищевое (группа 03) - 0,25 г/кг
- прочие кондитерские изделия (группа 05.2) - 0,50 г/кг
- украшения, глазури (группа 05.4.) - 0,80 г/кг
- кондитерские и кондитерские изделия (группа 07.2.) – 0,30 г/кг.
Оттенок цвета зависит от количества добавляемого красителя и типа окрашиваемой массы.
Количество нетто: 8 г.
Цвет: фисташково-зеленый.
Состав: тартразин. E102, бриллиантовый синий E133, хлорид натрия.
Примечание: Краситель для пищевых целей, не предназначен для непосредственного употребления в пищу. Хранить в сухом и прохладном месте в плотно закрытой таре. Краситель Е102 может оказывать вредное влияние на активность и внимание детей.
Наименование и адрес ответственного лица: Пищевые красители Перчак С.Ю., ул. Рональда Рейгана 14, 97-300 Пётркув Трибунальский
Срок годности: 17.05.2026