FOOD ISOMALT Isomalt 1kg Молекулярна кухня
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 13
Оплачивая «FOOD ISOMALT Isomalt 1kg Молекулярна кухня», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Изомальт – низкокалорийный подсластитель, используемый в основном для приготовления красивых, прозрачных кондитерских украшений.
Украшения на основе изомальта более прочные и менее липкие по сравнению с украшениями из сахара.
>Преимущество этого вещества в том, что, в отличие от обычного сахара, оно не способствует развитию кариеса.
Мы можем использовать изомальт:
для производства пищевые украшения
в качестве заменителя сахара
при производстве низкокалорийных сладостей
в продуктах питания, предназначенных для диабетиков
при производстве заменителя карамели
Как приготовить изомальт для изготовления кондитерских украшений?
Просто налейте его в кастрюлю и растопите на среднем огне. Мы также можем растворить изомальт в микроволновой печи.
Рецепт изомальтового «брызга»:
Ингредиенты:
ок. 100 г изомальта
любой пищевой краситель
Растворите изомальт в кастрюле, добавив к нему пищевой краситель. Как только он растворится, подождите некоторое время, чтобы он не был слишком жидким.
Затем вылейте его на силиконовый коврик и поставьте на высокое узкое блюдо. Дайте постоять примерно 15 минут,
по истечении этого времени аккуратно снимите готовое украшение с коврика. Если конечный результат неудовлетворительный, мы можем успешно растворить его и попытаться придать ему новую форму.
Вес нетто: 1 кг
Страна происхождения: Германия
Дистрибьютор: Экоби
Растение содержит продукты, содержащие: глютен, сою, орехи
а также арахис, сельдерей, горчицу, кунжут, люпин, SO2.
Хранить в сухом и затененном месте. .