Французький блакитний козячий сир Bûche de Chèvre 200г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 15
Просматривая «Французький блакитний козячий сир Bûche de Chèvre 200г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Козье и овечье» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Сыр Буш де Шевр 200г
Характеристика французского сыра
Бюш де Шевр — сырный рулет из пастеризованного козьего молока с низким содержанием сычужного фермента. контент, выдержанный не менее 2 месяцев. Сыр покрыт характерной белой плесенью.
Bûche de chèvre буквально переводится как «козье полено» — из-за того, что этот заплесневелый козий сыр имеет форму рулета, отсюда и название. Бюш де Шевр производится в регионе Пуату-Шаранта в долине Луары в центральной Франции. Этот козий сыр очень легко намазать на багет. Этот рулет из козлятины также станет идеальным дополнением к салатам или легким закускам. Несомненно, он прекрасно сочетается с медом или вареньем.
История
Коза была одним из первых домашних животных, а первый сыр из козьего молока появился еще в далеком прошлом. до 7000 г. до н.э. Козье молоко тогда перевозили в контейнерах, сделанных из желудков некоторых животных. В средние века человек обнаружил, что сычужный фермент (фермент, естественным образом присутствующий в желудке) позволяет молоку сворачиваться. В Римской империи козий сыр считался изысканным продуктом роскоши. Со временем оно стало основой соленых и сладких блюд. В 77 г. до н. э. Уже существовало как минимум тринадцать видов козьего сыра. В средние века козий сыр был настолько популярен, что стал разменной монетой для паломников на пути в Сантьяго-де-Компостелла
Вкус: Нежный, легкий и сливочный
Состав: Пастеризованное козье молоко (производство Франция), соль, коагулянтная закваска.
Происхождение: Долина Роны, Франция
Как мы будем готовить ваш сыр?
1. Сыр нарезан из свежего рулета весом около 1 кг. Затем изделие герметично упаковывается.
2. Летом, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, чтобы защитить этот ценный груз от слишком высокой температуры.
Мы занимаемся импортом продуктов питания высочайшего качества и вин от лучших европейских мануфактур. Вы найдете сыр, колбасное мясо, деликатесы и вино высшего качества уникального качества и по конкурентоспособным ценам. Приглашаем Вас в магазин канцтоваров в Кракове.
Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)