Французький блакитний сир Рокфор AOP 250г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 43
Заказывая «Французький блакитний сир Рокфор AOP 250г» данный товар из каталога «Pleśniowe» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Характеристика французского сыра
Сыр Рокфор АОП очень благороден и сбалансирован по своей выразительности, оставляя во рту приятное, сбалансированное послевкусие. Сыр Рокфор производится из свежего, сырого и нефильтрованного овечьего молока, это непастеризованный и сезонно ограниченный продукт. Поэтому у него голубая жилка внутри и натуральная кожа снаружи. Потому что эти подвалы прорезаны потоками прохладного и влажного воздуха, исходящими из разломов известняка, называемых «флейрин». Оно происходит от окситанского слова «flarina», что означает «дуть». Поэтому сыр Рокфор созревает не менее 3 месяцев в холодных и сырых подвалах. Стоит знать, что для производства Рокфора массой примерно 3 килограмма необходимо примерно 13 литров сырого овечьего молока. Сыр изготавливается из сырого и цельного молока. Потому что у каждого заводчика есть свой маленький секрет производства. Благодаря этому вы сможете наслаждаться разными нюансами ароматов в зависимости, например, от используемых штаммов Penicillium roqueforti.
Вкус: Слегка солоноватый, выразительный и пряный. В нос его запах очень специфический с легким запахом плесени.
Регион: Окситания, Франция
Молоко: овечье
Применение: Сыр подходит для соусов, салатов, макаронных блюд и сырных тарелок
Ингредиенты: Молоко коровье непастеризованное (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые закваски.
Как мы будем готовить ваш сыр?
<р>1. Сыр нарезан из свежего кругляка весом примерно 1,75 кг. Затем изделие герметично упаковывается. <р>2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, чтобы защитить этот ценный груз от слишком высоких температур.Мы импортируем продукты питания и вино высочайшего качества от лучших европейских заводов. Здесь вы найдете сыры, мясо, деликатесы и вина высшего качества уникального качества и по конкурентоспособным ценам. Приглашаем Вас в магазин канцтоваров в Кракове.
Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)