Французский голубой сыр Fourme d'Ambert AOP, кусок около 300 г.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Французский голубой сыр Fourme d'Ambert AOP, кусок около 300 г.» данное изделие из «Pleśniowe» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Французский синий сыр
fourme d’Ambert aop 300g
характеристики французского сыра:
Говорят, что он имеет форму цилиндра, и это также связано с его названием (он хранится в деревянных формах, которые дают ему характерную форму). Это один из самых нежных французских сыров из коровьего молока, который придает ему нежный аромат и сливочный вкус. Fourme D’Ambert - это созревающий сыр с гибкой и сливочной консистенцией. После прокола к аэрации это позволяет развивать синюю плесень. Созревание в прохладных и влажных подвалах в течение месяца, Fourme D’Ambert считается самым сладким из голубого сыра. Требует как минимум 28-дневного созревания (в то время как оно часто выращивает до двух или трех месяцев). Температура должна иметь около 10 градусов Celcjusz, влажность воздуха. 90%. В конце полового созревания температура снижается на несколько градусов. Penicillium Roqueforti отвечает за голубоватую плесень. В то время он предположительно был произведен жителями гор в пышном, зеленом вулканическом регионе Хаверы. Существует также характерный образ IX-века Fourme D’Ambert, вырезанный в камне в La Chaume. В настоящее время производство Form D’Ambert может проходить в кооперативном или ремесленном режиме. Имя защищено положениями AOC, выпущенными в 1976 году. Молоко для производства поступает от стада коров, которые пастится на более низких или более высоких горных пастбищах, в зависимости от сезона. Сыр -творог переполнен вручную в формы и очень аккуратно обрабатывается во время производства, чтобы сохранить как можно больше влаги. Полем Почти в два раза выше, Fourme d’Ambert производится в цилиндрической форме
Вкус: сладкий, гармонично острый, деликатный. Стоит помнить, что его следует вытащить из холодильника за час до дегустации, чтобы почувствовать все свои ароматы, и в то же время мягкая последовательность
область: ofer, Франция
Применение: сыр подходит для бутербродов и сырной доски
Композиция: пастеризованное коровье молоко (Происхождение Франции), соль, лейтенант животных, военные ферменты
Вес: При заказе сыра по весу, пожалуйста, помните, что у нас нет возможности идеально нарезать грамм, мы не разрезаем сыры на ломтики, а в целые кусочки выбранного веса. Вот почему вес отдельных товаров может отличаться от заказанного на +/- 10%. Они высоки- мы отправляем сыр, если невозможно доставить на следующий день, особенно в выходные дни, до свободного дня/ отпуска и с доставкой по субботам