Французский голубой сыр Fourme d'Ambert AOP, кусок ок.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Просматривая «Французский голубой сыр Fourme d'Ambert AOP, кусок ок.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Pleśniowe» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Французский голубой сыр
fourme d’ambert aop 200g
характеристики французского сыра:
Говорят, что он имеет форму цилиндра, и его название также связано (он хранится в деревянных формах, которые дают его характерную форму). Это один из самых нежных французских сыров из коровьего молока, который придает ему нежный аромат и сливочный вкус. Fourme D’Ambert - это созревающий сыр с гибкой и сливочной консистенцией. После прокола к аэрации это позволяет развивать синюю плесень. Созревание в прохладных и влажных подвалах в течение месяца, Fourme D’Ambert считается самым сладким из голубого сыра. Требует как минимум 28-дневного созревания (в то время как оно часто выращивает до двух или трех месяцев). Температура должна иметь около 10 градусов Celcjusz, влажность воздуха. 90%. В конце полового созревания температура снижается на несколько градусов. Penicillium Roqueforti отвечает за голубоватую плесень. В то время он предположительно был произведен жителями гор в пышном, зеленом вулканическом регионе Хаверы. Существует также характерный образ IX-века Fourme D’Ambert, вырезанный в камне в La Chaume. В настоящее время производство Form D’Ambert может проходить в кооперативном или ремесленном режиме. Имя защищено положениями AOC, выпущенными в 1976 году. Молоко для производства поступает от стада коров, которые пастится на более низких или более высоких горных пастбищах, в зависимости от сезона. Сыр -творог переполнен вручную в формы и очень аккуратно обрабатывается во время производства, чтобы сохранить как можно больше влаги. Полем Почти в два раза выше, Fourme d’Ambert производится в цилиндрической форме
Вкус: сладкий, гармонично острый, деликатный. Стоит помнить, что его следует вытащить из холодильника за час до дегустации, чтобы почувствовать все свои ароматы, и в то же время мягкая последовательность
область: ofer, Франция
Применение: сыр подходит для бутербродов и сырной доски
Композиция: пастеризованное коровье молоко (Происхождение Франции), соль, лейтенант животных, военные ферменты
Вес: При заказе сыра по весу, пожалуйста, помните, что у нас нет возможности идеально нарезать грамм, мы не разрезаем сыры на ломтики, а в целые кусочки выбранного веса. Вот почему вес отдельных товаров может отличаться от заказанного на +/- 10%. Они высоки- мы отправляем сыр, если невозможно доставить на следующий день, особенно в выходные дни, до свободного дня/ отпуска и с доставкой по субботам