Сыр Бри французский 1кг

Характеристика французского сыра:

Сыр Бри называют королем французских сыров и сыром французских королей. Бри — сливочный сычужный сыр с характерным грибным ароматом. Наш Бри — одна из самых нежных версий этого сыра. Он даже мягче, чем Бри де Мо. Кожура образуется после обработки специальными формами рода Penicillium, особенно рода Camemberti, специально отобранного для молочной промышленности и используемого для производства бри. Плесень образует белый внешний налет, не опасный для здоровья. Так что его можно есть целиком, включая кожуру. Благодаря своей универсальности он приобретает множество поклонников по всему миру. Бри — очень эклектичный сыр, который хорошо работает как в качестве столового сыра с чистым вкусом, который никогда не отсутствует на французском сырном ассорти, так и во многих консервах и рецептах. Он идеально подходит для начинки различных блюд или как нежный ингредиент для бутербродов. Он очень хорошо плавится, что делает его идеальным для приготовления соусов и супов. В обоих случаях интересный вариант — совместить его с кремом фреш.

Вкус: Характерный, сливочный и сливочный.

Регион: Шампань, Франция.

Применение: Сыр подходит для бутербродов, сырных тарелок и для запекания.

Вес: 1 кг (нарезанный сыр из целого свежего кругляшка).

Состав: Пастеризованное коровье молоко (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые закваски.

Как мы будем готовить ваш сыр?

1. Сыр нарезан из свежего кругляка весом примерно 5,5 кг. Затем изделиегерметично упаковывается.

2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, чтобы защитить этот ценный груз от слишком высоких температур.

3. Ввиду того, что сыр нарезается целыми кружочками, вес которых может достигать 40 кг, вес куска может варьироваться на +/- 10%.

Мы импортируем продукты питания и вино высочайшего качества от лучших европейских заводов. Здесь вы найдете сыр, мясо, гастрономы и вино высочайшего качества уникального качества и по конкурентоспособным ценам.

Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)