Французский сыр Бри Шуэт

(кусок 300 г)

— это нежный, мягкий сыр с плесенью, происходящий из Франции и производимый из пастеризованного коровьего молока. Он является разновидностью классического сыра Бри и восхищает своей сливочной, бархатистой текстурой и мягким, маслянистым вкусом.

Бри Шуэт отличается нежным сливочным вкусом с едва уловимой ореховой ноткой. По мере созревания его вкус становится более интенсивным, появляются слегка землистые и слегка пряные нотки, сохраняя при этом характерную для сыра деликатность.

Сыр покрыт тонкой белой плесневой коркой, которая съедобна и придает ему характерный аромат. Внутри сыр мягкий, сливочный и бархатистый, по мере созревания он становится все более жидким и тает во рту.

Применение

Бри Шуэт идеально подходит для:

• на сырной доске
• в сэндвичах и багетах
• в качестве дополнения к салаты
• в кишах и запеканках
• для блюд из пасты
• как изящная закуска

Вкусовые сочетания:

• фрукты: виноград, яблоки, груши, инжир
• орехи: грецкие орехи, миндаль, орехи пекан
• добавки: мед, инжир, абрикос или варенье из красной смородины
• хлеб: багет, хрустящий хлеб, крекеры
• вино: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Москато д'Асти
• красные вина: Пино Нуар, Божоле

Рекомендации по подаче

Бри Шуэт лучше всего подавать при комнатной температуре, чтобы его сливочная текстура и аромат могли полностью раскрыться. Он идеально смотрится на сырной тарелке со свежими фруктами, орехами, медом и хрустящим хлебом.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, соль, закваски, сычужный фермент животного происхождения.

Продукт содержит молоко. Кожура сыра с белой плесенью съедобна.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 1453 кДж/351 ккал

Жиры: 31,0 г

в том числе насыщенные жирные кислоты: 22,0 г

Углеводы: 1,0 г

включая сахара: 0,5 г

Белки: 17,0 г

Соль: 1,4 г

Страна происхождения: Франция

Молоко: Коровий

Тип: Мягкий, с плесенью

Вкус: мягкий, маслянистый, сливочный, с тонкими нотками орехового, землистого и едва уловимого пряностей

🧀 УПАКОВКА И ПОРЦИОНИРОВАНИЕ НАШИХ СЫРОВ 🧀

✅ Объединение заказов по весу

При покупке нескольких штук одного и того же товара мы отправляем его одной сборной частью

(например, 4 штуки по 0,25 кг = 1 кг в одной штуке).

Если вы хотите получить сыр разделенный на меньшие порции, сообщите нам об этом. информация в комментарии к заказу!

✅ Свежая нарезка и вес

Сыры порционируем вручную, непосредственно из целых головок или более крупных кусков, непосредственно перед отправкой. Из-за особенностей ручной нарезки вес порции может варьироваться примерно на +/- 5%. Однако мы прилагаем все усилия, чтобы каждая порция была отмерена справедливо и максимально приближена к заказанному весу.

✅ Вакуумная упаковка

Все сыры упаковываются под вакуум, что прекрасно защищает их при транспортировке и позволяет сохранить свежесть и полноту вкуса. вкусы.

✅ В комплект входит бумага для хранения.

В комплект поставки входит специальная бумага для созревания сыров. После открытия вакуумной упаковки мы рекомендуем хранить сыр там - это помогает сохранить необходимую влажность и свежесть.

✅ Доставка летом

Летом в каждый заказ мы включаем замороженные гелевые вкладыши. Из-за высоких температур мы отправляем сыр только в том случае, если возможна доставка на следующий рабочий день. Мы не осуществляем доставку до выходных, праздников или в субботу.

ℹ️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О НАШИХ СЫРАХ

Чтобы сохранить высочайшее качество и полный вкус, прочтите следующие советы:

▪️Срок годности: целые неразрезанные сыры можно хранить до года (в зависимости от сорта).

Сыр, нарезанный на заказ, лучше всего употреблять в течение нескольких дней после открывание.

▪️Хранение: Сыры следует хранить в холодильнике – желательно в прилагаемой бумаге или в специальном контейнере. Твердые и полутвердые сыры можно замораживать, а вот мягкие и плесневеющие сыры для заморозки не подходят.

▪️Проверка упаковки после доставки: После получения посылки убедитесь, что вакуумная упаковка герметична. Если фольга при транспортировке ослабла, рекомендуем перепаковать сыр в бумагу или специальный контейнер.

▪️Сыры с плесенью: после извлечения из вакуумной фольги лучше всего хранить их в пергаментной бумаге или алюминиевой фольге.

▪️Подготовка к употреблению: Достаньте сыр из холодильника минимум за 30 минут до подачи – при комнатной температуре он приобретает лучший аромат и вкус. аромат.

📦 Каждый сыр мы нарезаем свежим и упаковываем с максимальной тщательностью, чтобы он дошел до вас в идеальном состоянии.