COMTE AOP ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР сырое молоко (кусок 300 г), выдержка 6 месяцев

Comte — один из самых известных, традиционных и самых продаваемых сыров во Франции. Имеет ароматный запах и сладкий, фруктовый, слегка пряный вкус. Для производства сыра используется только коровье молоко, которое после добавления сычужного фермента необходимо выдерживать в течение длительного времени. Полученный творог прессуют, а затем нагревают. В зависимости от сезона сыр бывает интенсивно желтым (летом) или светлее (зимой).

Вкус: Яркий, слегка пряный и фруктовый

Регион: Франш-Конте (Жюра), Франция

Использование: Сыр идеален для соусов, салатов, макаронных блюд и сырных тарелок

Состав: Молоко коровье непастеризованное (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочная кислота ферменты

🧀 УПАКОВКА И ПОРЦИОНИРОВАНИЕ НАШИХ СЫРОВ 🧀

✅ Объединение заказов по весу

Когда вы покупаете несколько единиц одного и того же товара, мы отправляем его одним комплектом

(например, 4 куска по 0,25 кг = 1 кг в одном куске).

Если вы хотите получить сыр разделенным на меньшие порции, сообщите нам об этом в комментариях к заказу!

✅ Свежий срез и вес

Мы порционируем сыры вручную, непосредственно из целых головок или более крупных кусков, непосредственно перед отправкой. Из-за особенностей ручной резки вес порции может варьироваться примерно на +/- 5%. Однако мы прилагаем все усилия, чтобы каждая порция была точно отмерена и максимально приближена к заказанному весу.

✅ Вакуумная упаковка

Все сыры мы упаковываем в вакуум, что отлично защищает их при транспортировке и сохраняет свежесть и полноту вкуса.

✅ В комплект входит бумага для хранения

К созревающим сырам мы прикрепляем специальную бумагу. После открытия вакуумной упаковки рекомендуем хранить сыр именно там – это помогает сохранить соответствующую влажность и свежесть.

✅ Доставка летом

Летом мы включаем в каждую посылку вкладыши из замороженного геля. Из-за высоких температур мы отправляем сыр только в том случае, если возможна доставка на следующий рабочий день. Мы не осуществляем доставку до выходных, праздников или в субботу.

ℹ️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О НАШИХ СЫРАХ

Чтобы сохранить высочайшее качество и полный вкус, прочтите следующие советы:

▪️Срок годности: целые неразрезанные сыры можно хранить до года (в зависимости от сорта).

Сыр, нарезанный на заказ, лучше всего употреблять в течение нескольких дней после открывание.

▪️Хранение: Сыры следует хранить в холодильнике – желательно в прилагаемой бумаге или в специальном контейнере. Твердые и полутвердые сыры можно замораживать, а вот мягкие и плесневеющие сыры для заморозки не подходят.

▪️Проверка упаковки после доставки: После получения посылки убедитесь, что вакуумная упаковка герметична. Если фольга при транспортировке ослабла, рекомендуем перепаковать сыр в бумагу или специальный контейнер.

▪️Сыры с плесенью: после извлечения из вакуумной фольги лучше всего хранить их в пергаментной бумаге или алюминиевой фольге.

▪️Подготовка к употреблению: Достаньте сыр из холодильника минимум за 30 минут до подачи – при комнатной температуре он приобретает лучший аромат и вкус. аромат.

📦 Каждый сыр мы нарезаем свежим и упаковываем с максимальной тщательностью, чтобы он дошел до вас в идеальном состоянии.