Французский сыр

Pont-l'éveque AOP 400г

Характеристики:

Имеет характерную форму куба с желто-оранжевая кожура, которую обычно срезают. Один из старейших сыров Нормандии. Мякоть полутвердая, эластичная, нежная, с молочным ароматом. Прекрасно сочетается с фундуком и сухофруктами, особенно с инжиром. Поэтому этот насыщенный французский сыр хорошо сочетается с тяжелыми винами винодельческого региона Бордо.

История:

Рецепт сыра восходит к 13 веку, разработан монахами-цистерцианцами недалеко от города Пон-л'Эвек в Нормандии. Первоначально сыр был известен как ангелот (от французского «херувим»), в честь одноименной монеты, поскольку он использовался в качестве платежного средства. Производство сыра во Франции защищено и регулируется системой контроля наименований по происхождению (AOC).

Сыр Пон-л'Эвек может производиться только в нормандских департаментах Кальвадос, Эр, Манш и Орн.

Вкус: Очень интенсивный вкус и запах.

Регион: Нормандия, Франция.

Применение: Сыр прекрасно сочетается с красным вином, а также с сырами и колбасными изделиями.

Состав: Молоко коровье непастеризованное (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения. , молочнокислые ферменты

Как мы будем готовить ваш сыр?

1. Сыр в оригинальной упаковке, 400г.

2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, которые защитят этот ценный груз от слишком высоких температур.

Мы импортируем продукты питания высочайшего качества и вино от лучших европейских заводов. Здесь вы найдете сыр, мясо, деликатесы и вина высшего качества уникального качества и по конкурентоспособным ценам. Приглашаем Вас в магазин канцелярских товаров в Кракове.

Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)