Французький сир Tomme de Savoie AOP 250г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 79
Заказывая «Французький сир Tomme de Savoie AOP 250г» данный товар из каталога «Inne sery» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Характеристика французского сыра
Сыр Tomme de Savoie AOP — это высокогорный сорт сыра Томме, а именно сыр из Савойи во французских Альпах. Это мягкий полутвердый сыр из коровьего молока с бежевой внутренней частью и толстой коричнево-серой коркой. Том де Савойя восходит к античности. Tomme de Savoie, как и большинство томов, обычно готовят из обезжиренного молока, оставшегося от использования сливок для приготовления масла или более насыщенных сыров. В результате сыр имеет относительно низкое содержание жира (от 20 до 45%). Сыр производится круглый год и обычно имеет несколько иной характер. В зависимости от того, кормят ли коров зимним сеном или летней травой. Сыр обычно поставляется в дисках диаметром примерно 18 см (7,1 дюйма), толщиной 5–8 см (2,0–3,1 дюйма) и весом от 1 до 2 кг (от 2,2 до 4,4 фунта). Сначала его прессуют, а затем несколько месяцев выдерживают в традиционном погребе, благодаря чему он приобретает характерную толстую кожуру и вкус.
История
Впервые он появился у французских крестьян в средние века, хотя название появилось еще в 17 веке.Долгое время он служил домашним сыром. Лишь Генрих де Сенектер посвятил его в рыцари и вручил Людовику XIV, тогдашнему королю Франции. В начале 20 века производство осуществлялось только в мелких и средних хозяйствах. Ситуация изменилась из-за исхода французов и, прежде всего, развития механизации, которая не достигла небольших деревень.
Вкус: Ореховый, очень мягкий.
Регион: Савойя, Франция
Применение: Сыр подходит для салатов и сырных тарелок
Ингредиенты: Молоко коровье непастеризованное (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые закваски.
Как мы будем готовить ваш сыр?
<р>1. Сыр нарезан из свежего кругляка весом примерно 1,8 кг. Затем изделие герметично упаковывается. <р>2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, чтобы защитить этот ценный груз от слишком высоких температур.Мы импортируем продукты питания и вино высочайшего качества от лучших европейских заводов. Здесь вы найдете сыры, мясо, деликатесы и вина высшего качества уникального качества и по конкурентоспособным ценам. Приглашаем Вас в магазин канцтоваров в Кракове.
Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)